MALIBU (BĂUTURĂ): ISTORIE, DISTILARE ȘI REȚETE - VOCABULARUL CULTURII - 2025

Băutura Malibu este o marcă de rom alb de origine caraibeană care este obținută din nuca de cocos naturală. Aroma sa este un amestec de nuci de cocos, migdale și condimente. Este o băutură pentru cei cărora le plac lichiorurile și băuturile spirtoase.

Brandul Malibu este lider global în produsele pe bază de rom și este comercializat în prezent în peste 80 de țări din întreaga lume. Conținutul de alcool în volum este de 21%. Marca este deținută de producătorul global de lichior Pernod Ricard.

Istoria Malibu

Malibu a fost creat pe insula Curaçao, din extracte naturale de nucă de cocos. Produsul a fost creat de către West Indies Rum Distillery Ltd. în 1893, un producător care continuă să producă astăzi diferite mărci de rom.

Intenția inițială a fost crearea unui produs care să faciliteze barmanii să pregătească cocktail-ul piña colada. Pina colada este un cocktail dulce preparat cu rom, smântână sau lapte de cocos și suc de ananas. Este de obicei servit agitat sau agitat cu gheață.

Poate fi garnisit cu o felie de ananas sau o cireșă. Este considerată băutura națională din Puerto Rico.

Malibu a început să aibă succes și popularitatea sa a crescut, la fel ca și vânzările. Când producția sa a crescut suficient, calitatea ingredientelor utilizate s-a îmbunătățit și distilarea romului a fost adusă în Barbados. Barbados este considerat locul de naștere al romului, deoarece produce această băutură de peste 350 de ani.

Compania de Doisprezece Insule de Transport a fost responsabilă de distribuirea romului inițial pe cele 12 insule ale Antilelor.

Ulterior, distribuția Malibu a crescut până la diferite țări de pe toate continentele. În 2008, Malibu a primit 8 medalii în diferite competiții internaționale de băuturi.

Diferenti proprietari

Malibu, ca marcă, a aparținut diferitelor case de băuturi alcoolice. După crearea sa de către distileria romă a Indiilor de Vest, a fost achiziționată de producătorul global Diageo, care l-a vândut în 2002 concurentului său Allied Domecq, pentru 800 de milioane USD.

În 2005, Allied Domecq a fost achiziționat de producătorul Pernod Ricard, într-o tranzacție pentru 14 miliarde de dolari SUA. Portofoliul de mărci achiziționate de Pernod Ricard a inclus Malibu.

Distilare

Malibu datorează aroma sa deosebită amestecului precis de rom caraibean cu arome naturale de nucă de nucă de cocos și trestie de zahăr pur de înaltă calitate. Producția sa combină metodele tradiționale cu tehnologiile de ultimă oră.

Procesul de producție începe cu extragerea melasei. Zaharul este încălzit la o temperatură ridicată pentru a crea zahăr întunecat nerefinat, iar melasa este un sirop care rezultă din acest proces.

Ulterior se adaugă un amestec de apă și drojdie în melasă pentru a promova fermentația. Acest pas este urmat de trei procese consecutive de distilare.

Romul alb și clar, care se obține după acest proces, este transferat în butoaie de stejar după ce a fost amestecat cu nucă de cocos. Acest lucru îi oferă Malibu aroma larg recunoscută.

Malibu este ușor de recunoscut datorită celebrei sale sticle albe, ilustrate cu palmieri și un apus de soare în fundal.

poziţionarea

De-a lungul istoriei sale, Malibu a fost anunțat ca un brand „serios de lumină”. În reclamele TV pentru brand, oamenii de origine caraibeană sunt de obicei folosiți în serios, ca o parodie a stilului de viață occidental.

A adăugat un voiceover explicând „dacă oamenii din Caraibe ar lua viața în serios, nu ar fi creat niciodată Malibu. Serios ușor ”.

Începând cu 2014, campania publicitară a căutat o nouă poziționare pentru Malibu, motivând consumatorii să aibă „cea mai bună vară de până acum”.

Campania curentă include reclame TV și o campanie YouTube care arată diferența dintre „tu în timpul verii” față de „tine restul anului”.

Variații

Versiunea originală a romului Malibu are o aromă de nucă de nucă de cocos, cu toate acestea există unele variații care au fost create pe diferite piețe și care au arome diferite.

Versiunile Malibu au fost create cu arome de fructe tropicale (banane, ananas, fructe pasionale, pepene galben și mango).

Există, de asemenea, o versiune amestecată cu mentă, cunoscută sub numele de Malibu Fresh. O altă versiune este amestecată cu tequila și este cunoscută sub numele de Malibu Red. În cele din urmă, a fost creată o versiune cu dublul forței numită Malibu Black.

Rețete

Malibu este, în general, luat în amestec cu alte băuturi, cum ar fi sucuri, sodă și băuturi răcoritoare. Pot fi preparate cocktail-uri simple sau elaborate. Aici sunt cateva exemple:

Spiritul Caraibe

ingrediente

• Malibu
• suc de mere
• Gheaţă

preparare

Într-un pahar înalt, adăugați 1/3 de Malibu, gheață după gust și 2/3 de suc de mere. Se amestecă.

Inimă tristă

ingrediente

• 1 ½ căni Malibu
• Crema de nuca de cocos
• 1 cană de suc de ananas
• 1 cană suc de mere
• ¼ ceașcă de grenadină
• Ananas feliat

preparare

Într-un agitator se amestecă toate ingredientele. Serviți în pahare de cocktail și garnisiți cu o felie de ananas.

Pina Colada

ingrediente

• 1/3 din Malibu
• 1/3 cana crema de nuca de cocos
• 1/3 cană suc de ananas
• Gheaţă
• Ananas feliat

preparare

În blender, amestecați Malibu, crema de nucă de cocos, gheața și sucul de ananas. Se servește într-un pahar înalt, decorat cu o felie de ananas.