CELE MAI POPULARE 10 EXEMPLE DE VÂSCOZITATE - CHIMIE - 2025

Unele exemple de substanțe lipicioase sau vâscoase sunt miere, ulei, pastă de dinți, gel de păr sau șampon, siropuri de farmacie și unele substanțe chimice, cum ar fi mercurul.

Vâscozitatea este o măsură a rezistenței la deformare cauzată de eforturi de tracțiune sau de forfecare. Unii oameni o cunosc și prin adjectivul „grosime”, deși numele său real este vâscozitatea.

Rezistența la curgere este cunoscută sub numele de „poise” sau „sistemul CGM” și este măsurată în dynee. Este definit ca "forța necesară pentru a deplasa un centimetru pătrat pe o suprafață paralelă cu prima, cu o viteză de 1 cm pe secundă."

Viscozitatea este unul dintre cele mai importante elemente pentru ungerea oricărei mașini și, prin urmare, pentru funcționarea acesteia. O vâscozitate scăzută într-o mașină o poate deteriora rapid din cauza absenței unei „perne hidrodinamice”.

Este o proprietate fizică unică a fluidelor care face ca particulele de fluid să se miște cu viteze diferite. Cu cât moleculele unui fluid sunt mai mari, cu atât rezistența la deplasare este mai mare, astfel încât atunci când un tub sau un cilindru mișcă un lichid, particulele care sunt aproape de acesta se mișcă mai repede decât particulele din apropierea pereților.

Fluidele mai vâscoase au întotdeauna o mișcare mai lentă, deoarece forțele intermoleculare ale lichidului sunt mai puternice și mai mari.

Dimpotrivă, deoarece moleculele sunt mai mici, acestea vor avea o forță de rezistență minimă, iar mișcarea lor este întotdeauna mai rapidă. Majoritatea lichidelor au diferite grade de vâscozitate.

Enumerați cu 10 exemple de substanțe vâscoase

1- Ulei

Uleiul este orice substanță lichidă și grasă care se obține după prelucrarea diferitelor semințe și fructe. Pe de altă parte, uleiurile combustibile sunt obținute din rafinarea uleiului.

Fiecare dintre aceste uleiuri are caracteristici și utilizări specifice. Cu toate acestea, unul dintre elementele care creează uleiurile ambelor tipuri este tocmai vâscozitatea lor, uleiurile combustibile tind să aibă un grad mai mare de vâscozitate decât cele comestibile.

2- Iubito

Este un fluid care produce albinele din nectarul florilor sau din excremente ale părților vii ale plantelor. Se poate spune că mierea este unul dintre cele mai vâscoase și mai dulci fluide animale.

Cu toate acestea, mierea poate avea uneori grade diferite de vâscozitate datorită procesării post-captare. Uneori amestecă mierea cu zahărul și alte elemente pentru a o comercializa și acest lucru face ca aceasta să piardă vâscozitatea.

3- Pasta de dinti

Pasta de dinți este un exemplu perfect de lichid puternic vâscos pe care îl găsim în fiecare zi în treburile noastre. Este format din apă, abrazivi, spumă, coloranți, fluor și alte substanțe chimice. Se mai numește pastă de dinți sau pastă de dinți.

4- Gel de păr

Este unul dintre cele mai particulare cazuri, deoarece structura sa este similară cu cea a solidelor, dar este un lichid cu un volum mare de vâscozitate.

Unele geluri pot merge de la o stare la alta, în funcție de modul în care sunt utilizate. Când sunt agitați, sunt lichizi și când rămân imobili, devin solizi.

5- Glicerina

Este un fel de alcool cu ​​trei grupări hidroxil. Se prezintă sub formă lichidă, la o temperatură ideală de aproximativ 25 ° C. Are un coeficient ridicat de vâscozitate și un gust dulce. Glicerina se găsește în toate grăsimile și uleiurile animale.

Aplicațiile sale sunt diverse în plan comercial, este utilizat pentru producerea de produse cosmetice, săpunuri, detergenți, umectanți, antiseptice, solvenți, lubrifiere și multe altele.

6- Alcool etilic

Este un alcool incolor și inflamabil normal, cu un punct de fierbere de 78,4ºC. Este principalul produs pentru producerea de băuturi alcoolice precum whisky, vin, bere, rom și rachiu. Gradele de vâscozitate la alcooli sunt, în general, foarte scăzute.

7- Bitum

Numit și bitum, este un amestec de substanțe organice negre care conține o densitate ridicată, care este complet solubil în „disulfura de carbon” și este compus în principal din hidrocarburi. Este una dintre cele mai vâscoase substanțe organice care pot fi găsite în natură.

Această vâscozitate este cauzată de elementele care o compun: sulf, metale, vanadiu, plumb, mercur, arsen și seleniu; elemente grele și vâscoase care, atunci când sunt integrate, formează un compus și mai vâscos.

8- Siropuri

Sunt un tip de medicament lichid format din substanțe chimice. Siropurile au vâscozitate ridicată, deoarece printre componentele lor principale se află zahărul.

Zahărul îndeplinește o dublă funcție, pe de o parte, aceea de a adăuga vâscozitate lichidului și, pe de altă parte, este un îndulcitor care conferă amestecului un gust dulce.

Este una dintre cele mai utilizate componente în pediatrie și poate fi ingerată atât de copii, cât și de adulți.

9- Brea

Este o substanță cu o culoare roșiatică închisă care se obține prin distilarea lemnului din diferite tipuri de copaci pe foc. Gradul său de vâscozitate este foarte mare datorită confluenței compușilor care se topește.

Pasul poate fi folosit ca antiseptic pentru întreținerea mașinii. Unii jucători de baschet o mângâie pe mâini pentru a ține mai bine mingea.

10- Mercur

Este un element chimic care folosește simbolul Hg. Mercurul este singurul element metalic care este lichid în condiții standard. Deoarece este greu și datorită structurii sale chimice, mercurul are un grad ridicat de vâscozitate.

Astăzi este obișnuit să folosim mercur în scopuri de cercetare, de asemenea este folosit pentru a face lumini fluorescente și amalgame dentare.

Substanțele vâscoase apar atât în ​​substanțele de zi cu zi, cât și în elementele necesare desfășurării proceselor industriale. Fără această proprietate a fluidelor, cu siguranță viața ar fi foarte diferită.

Referințe

1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Principiile chimiei: căi ale descoperirii. Editorial Panamericana. Buenos Aires. Argentina.
2. Science For All (2014) Viscozitatea. Recuperat din: lacienciaparatodos.wordpress.com.
3. Contribuitori Wikipedia (2017) Viscosity. Recuperat de la: es.wikipedia.org.
4. Mott, R. (2006) Mecanica fluidelor. Asistent editorial. S.U.A.
5. Diaz Ortiz, J. (2006) Mecanica fluidelor și hidraulicii. Editura: Mcgraw-Hill. S.U.A.
6. FCM (2015) Proprietățile lichidelor. Recuperat de la: fcm.ens.uabc.mx.
7. Widman International (2016) Ce este vâscozitatea? Recuperat de la: widman.biz.