GLICINĂ: FUNCȚII, STRUCTURĂ ȘI PROPRIETĂȚI - NEUROPSIHOLOGIE - 2025

Glicina este unul dintre aminoacizii care proteinele de formă de lucruri vii și , de asemenea , acționează ca un neurotransmițător. În codul genetic este codat ca GGU, GGC, GGA sau GGG. Este cel mai mic aminoacid și singurul neesențial dintre cei 20 de aminoacizi găsiți în celule.

Această substanță acționează, de asemenea, ca un neurotransmițător, inhibând sistemul nervos central. Acționează în măduva spinării și tulpina creierului și contribuie la controlul mișcărilor motorii, al sistemului imunitar, ca hormon de creștere și ca depozit de glicogen, printre altele.

Structura chimică a glicinei

Glicina a fost izolată pentru prima dată de gelatină în 1820 de către directorul grădinii botanice din Nancy, Henri Braconnol, și îndeplinește multiple funcții în corpul uman.

Structura și caracteristicile glicinei

Structura moleculară a glicinei.

După cum se poate observa în imagine, glicina este compus dintr - un atom de carbon central la care un radical carboxi (COOH) și un radical amino (NH ₂ ) sunt atașate . Ceilalți doi radicali sunt hidrogenul. Prin urmare, este singurul aminoacid cu doi radicali egali; nu are izomerism optic.

Alte dintre proprietățile sale sunt:

• Punctul de topire: 235,85 ºC
• Greutate moleculară: 75,07 g / mol
• Densitate: 1,6 g / cm ³
• Formula globală: C ₂ H ₅ NO ₂

Glicina este cel mai simplu aminoacid proteic dintre toate, motiv pentru care nu este considerat unul dintre aminoacizii esențiali din corpul uman. De fapt, principala diferență între glicină și ceilalți aminoacizi clasificați ca esențiali este că organismul oamenilor este capabil să-l sintetizeze.

Praf de glicină. Sursa: SPOTzillah CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)

Astfel, nu este esențial să încorporam acest aminoacid în dieta zilnică, deoarece organismul însuși poate produce glicină fără a fi nevoie să o ingerati.

Pentru a sintetiza glicina, există două căi diferite, cea fosforilată și non-fosforilată, iar cel mai important precursor este serina.

Astfel, printr-o enzimă cunoscută sub numele de hidroximetil transferază, organismul este capabil să transforme serina în glicină.

Mecanism de acțiune

Wisteria reprezentată cu bețișoare în 2D.

Când organismul sintetizează glicina din serină, aminoacidul intră în fluxul sanguin. Odată ajuns în sânge, glicina începe să-și îndeplinească funcțiile în tot corpul.

Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, acesta trebuie să fie cuplat la o serie de receptori distribuți pe scară largă în diferite regiuni ale corpului. De fapt, la fel ca toți aminoacizii și alte substanțe chimice, atunci când glicina călătorește prin sânge, nu realizează nicio acțiune de la sine.

Acțiunile sunt efectuate atunci când ajunge în anumite părți ale corpului și este capabil să se atașeze de receptorii găsiți în acele regiuni.

Receptorii glicinei

Receptor NMDA prezent în sistemul nervos. 1. Membrana celulară 2. Canalul blocat de Mg2 + la locul de blocare (3) 3. Locul de blocare de Mg2 + 4. Situl de legare a compușilor halucinogeni 5. Locul de legare pentru Zn2 + 6. Situl de legare pentru agoniști (glutamat ) și / sau ligamente antagoniste (APV) 7. Situri de glicozilare 8. Situri de legare la protoni 9. Situri de legare la glicină 10. Situs de legare cu poliamină 11. Spațiu extracelular 12. Spațiu intracelular 13. Subunitate complexă. Sursa: Blanca Piedrafita CC BY-SA 1.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/1.0/)

Receptorul glicinei este denumit receptor asemănător GLyR și este un tip specific de receptor pentru glicină. Când aminoacidul se leagă de receptorul său, curenții sunt generați prin intrarea ionilor de clorură în neuron.

Curenții sinaptici mediază răspunsuri rapide inhibitorii care urmează un profil de timp destul de complex, pe care nu îl vom opri acum în discuție.

De obicei, funcționarea glicinei cu receptorul său începe cu o primă fază de răspuns rapid datorită deschiderii iminente a mai multor canale de clorură.

Ulterior, răspunsul încetinește din cauza inactivării și închiderii asincrone a canalelor.

Caracteristici

Glicina îndeplinește mai multe funcții atât în ​​corp, cât și în creierul oamenilor. Astfel, în ciuda faptului că nu este unul dintre aminoacizii esențiali, este foarte important ca organismul să conțină niveluri ridicate de glicină.

Descoperirea beneficiilor oferite de această substanță și a problemelor pe care le poate provoca deficitul acesteia este principalul factor care a făcut din glicină un element de mare interes pentru nutriție.

După cum vom vedea mai jos, funcțiile glicinei sunt multe și foarte importante. Principalele sunt:

Ajută la controlul nivelului de amoniac din creier

Amoniacul este un produs chimic pe care majoritatea dintre noi îl interpretează ca nociv și legat de substanțele chimice dure.

Cu toate acestea, amoniacul în sine este un produs secundar al metabolismului proteic, astfel încât reacțiile biochimice din organism se transformă rapid în molecule de amoniac.

De fapt, creierul cere ca această substanță să funcționeze corect, iar nivelurile ridicate sau acumulate de amoniac în creier pot duce la patologii precum bolile hepatice.

Glicina se asigură astfel că acest lucru nu se întâmplă și controlează nivelul de amoniac din regiunile creierului.

Acționează ca un neurotransmițător calmant în creier

RMN al creierului

Glicina este un aminoacid care atunci când accesează creierul îndeplinește funcții de neurotransmisie, adică modulează activitatea neuronilor.

Principala activitate pe care o desfășoară în creier este inhibarea, motiv pentru care este considerat unul dintre principalii neurotransmițători inhibitori din creier, împreună cu GABA.

Spre deosebire de acesta din urmă (GABA), glicina acționează în măduva spinării și în tulpina creierului.

Inhibarea pe care o produce în aceste regiuni ale creierului face posibilă calmarea funcționării acestora și modularea hiperactivării creierului.

De fapt, glicina nu face un tratament pentru anxietate, dar poate fi o substanță deosebit de utilă pentru a preveni acest tip de tulburări psihologice.

Ajută la controlul funcțiilor motorii ale corpului

O altă dintre funcțiile de bază ale glicinei la nivelul creierului este controlul funcțiilor motorii ale corpului. Deși dopamina este substanța cea mai implicată în acest tip de activitate, glicina joacă, de asemenea, un rol important.

Activitatea acestui aminoacid, sau mai bine zis, acest neurotransmițător în măduva spinării, permite controlul mișcărilor extremităților corpului.

Astfel, deficitele de glicină sunt asociate cu probleme de control al mișcărilor, cum ar fi spasticitatea sau mișcările bruște.

Acționează ca un antiacid

Antiacid este numele dat substanțelor care acționează împotriva arsurilor la stomac. Astfel, un antiacid este responsabil de alcalinizarea stomacului prin creșterea pH-ului și prevenirea apariției acidității.

Cele mai populare antiacide sunt bicarbonatul de sodiu, carbonatul de calciu, hidroxidul de magneziu și aluminiul.

Cu toate acestea, deși într-o măsură mai mică, glicina îndeplinește și acest tip de acțiune, făcându-l un antiacid natural în organismul însuși.

Ajută la creșterea eliberării hormonului de creștere

Sistemul nervos și creierul

Hormonul de creștere sau hormonul GH este o substanță peptidică care stimulează creșterea și reproducerea celulelor.

Fără prezența acestui hormon, organismul nu ar putea să se regenereze și să crească, astfel încât s-ar ajunge să se deterioreze. De asemenea, deficitele acestui hormon pot provoca tulburări de creștere la copii și adulți.

GH este un polipeptid de aminoacizi 191 cu un singur lanț sintetizat, unde glicina joacă un rol important.

Astfel, glicina permite promovarea creșterii organismului, ajută la crearea tonusului muscular și promovează forța și energia în organism.

Incetineste degenerarea musculara

În același mod ca și punctul precedent, glicina permite, de asemenea, încetinirea degenerescenței musculare. Creșterea creșterii și contribuția forței și a energiei pe care o are în organism nu se traduce doar în construcția de țesut muscular mai viguros.

Glicina promovează reconstrucția și regenerarea țesuturilor în orice moment, astfel încât colaborează la construcția unui corp sănătos.

De fapt, glicina este un aminoacid deosebit de important pentru cei care se recuperează de la intervenția chirurgicală sau suferă de alte cauze ale imobilității, deoarece acestea creează situații de risc pentru degenerarea musculară.

Îmbunătățește stocarea glicogenului

Glicogenul este un polizaharid de rezervă de energie format din lanțuri ramificate de glucoză. Cu alte cuvinte, această substanță produce toată energia pe care am stocat-o și care ne permite să avem rezerve în organism.

Fără glicogen, toată energia pe care o obținem prin alimente ar fi turnată imediat în sânge și ar fi cheltuită în acțiunile pe care le întreprindem.

În acest fel, faptul de a putea păstra glicogenul în organism este un factor deosebit de important pentru sănătatea oamenilor.

Glicina, la rândul său, este un aminoacid principal al glicogenului și colaborează în acest proces de stocare, astfel că nivelurile ridicate ale acestei substanțe permit creșterea eficienței acestor funcții.

Promovează o prostată sănătoasă

Funcțiile pe care glicina le îndeplinește pe prostata oamenilor se află încă în faze de cercetare, iar datele pe care le avem astăzi sunt oarecum difuze. Cu toate acestea, s-a dovedit că glicina prezintă cantități mari în lichidul de prostată.

Acest fapt a motivat un interes considerabil pentru beneficiile glicinei și astăzi se postulează că acest aminoacid ar putea juca un rol foarte important în menținerea unei prostate sănătoase.

Îmbunătățirea performanței sportive

Utilizarea L-argininei împreună cu L-glicina s-a dovedit a crește ușor nivelurile de creatină stocată în organism.

Creatina se combină cu fosfații și este o sursă importantă de energie în activitățile energetice precum ridicarea greutății.

Îmbunătățirea performanței cognitive

În prezent, rolul pe care îl poate juca glicina în funcționarea cognitivă a oamenilor este de asemenea investigat.

Creșterea energiei produse de acest aminoacid atât fizic cât și psihic este destul de contrastată, astfel încât în ​​același mod în care poate crește performanța fizică, se postulează că poate crește și performanța cognitivă.

În plus, relația sa strânsă cu neurotransmițătorii care efectuează procese de memorie și capacitate cognitivă, cum ar fi acetilcolina sau dopamina, face posibilă postularea că glicina poate fi o substanță importantă în performanța intelectuală.

În plus, un studiu recent a arătat cum glicina poate reduce timpul de reacție din cauza lipsei de somn.

Ce poate provoca deficiență de glicină?

Glicina este un aminoacid care desfășoară activități foarte importante în diferite regiuni ale corpului; lipsa acestei substanțe poate provoca o serie de modificări și manifestări patologice.

Cele mai tipice simptome ale deficitului de glicină sunt:

1. Modificări ale creșterii.
2. Contractiile musculare bruste.
3. Mișcări exagerate.
4. Întârzierea restaurării țesuturilor deteriorate.
5. Slăbiciunea prostatei.
6. Slăbiciunea sistemului imunitar.
7. Tulburări de glucoză
8. Manifesta fragilitate în cartilaj, oase și tendoane.

Cine poate beneficia cel mai mult de glicină?

Glicina desfășoară multiple activități benefice pentru corpul uman, motiv pentru care este un aminoacid pozitiv pentru toți oamenii.

Cu toate acestea, anumiți indivizi, datorită condițiilor de sănătate, pot necesita cantități mai mari din această substanță și pot beneficia mai mult de aceasta. Acești oameni sunt:

1. Persoanele care suferă de infecții frecvente.
2. Persoanele cu probleme frecvente de acid la stomac.
3. Subiecții cu slăbiciuni în sistemul lor imunitar.
4. Persoanele care au probleme în regenerarea rănilor sau tăieturilor.
5. Persoanele predispuse la simptome de anxietate sau atacuri de panică sau caracterizate printr-un comportament foarte nervos.

În aceste cazuri, este deosebit de importantă încorporarea glicinei prin dietă, consumând produse bogate în glicină precum carne, mazăre, brânză, nuci, ciuperci, spanac, ouă, castraveți sau morcovi.

Referințe

1. Fernandez-Sanchez, E .; Ten-War, FJ; Cubleos, B .; Gimenez, C. Y Zafra, F. (2008) Mecanisme de export endoplasmatic-reticulum al transportorului de glicină-1 (GLYT1). Biochem. J. 409: 669-681.
2. Kuhse J, Betz H și Kirsch J: Receptorul inhibitor al glicinei: arhitectură, localizare sinaptică și patologie moleculară a unui complex post-sinaptic al canalului ionic. Curr Opin Neurobiol, 1995, 5: 318-323.
3. Martinez-Maza, R .; Poyatos, I .; López-Corcuera, B .; Gimenez, C .; Zafra, F. Y Aragón, C. (2001) Rolul N-glicozilării în transportul către membrana plasmatică și sortarea transportorului neuronal de glicină GLYT2. J. Biol. Chem. 276: 2168-2173.
4. Vandenberg, RJ; Shaddick, K. & Ju, P. (2007) Baza moleculară pentru discriminarea în substrat a transportatorilor de glicină. J. Biol. Chem. 282: 14447-14453.
5. Steinert PM, Mack JW, Korge BP și colab.: Bucle de glicină în proteine: Apariția lor în anumite lanțuri de filament intermediare, loricrine și proteine ​​de legare a ARN monocatenare. Int J Biol Macromol, 1991, 13: 130-139.
6. Yang W, Battineni ML și Brodsky B: mediu de secvență de aminoacizi modulează perturbarea prin osteogeneză imperfecta glicină substituții în peptida asemănătoare cu colagenul. Biochimie, 1997, 36: 6930-6945.