BUTANONA: STRUCTURĂ, PROPRIETĂȚI ȘI UTILIZĂRI - CHIMIE - 2025

Butanona este un compus organic, în special o cetonă, având formula chimică CH ₃ CH ₂ COCH ₃ . Aspectul său este cel al unui lichid incolor folosit în principal ca solvent. Are proprietăți similare cu acetona, dar fierbe la o temperatură mai ridicată și se evaporă mai lent.

Este produs prin deshidrogenarea catalitică a 2-butanolului (compus chiral). Cu toate acestea, se găsește în starea sa naturală în compoziția unor fructe. Face parte din vaporii de la conductele de eșapament ale vehiculului și este o componentă a fumului de tutun.

Molecula de butanonă. Sursa: Pixabay.

Este după acetonă cel mai simplu din această familie de compuși organici. Butanona provoacă iritații pentru ochi și nas. La doze neobișnuit de mari poate provoca iritarea mucoasei pulmonare. Pe de altă parte, acest lichid este considerat un agent precursor pentru narcotice.

Butanona prezintă o mare solubilitate în apă; dar este, de asemenea, foarte solubil în solvenți organici precum etanol, eter, acetonă, benzen și cloroform. Acest lucru ar putea fi explicat deoarece jurnalul dvs. de valoare P (0.29) pentru coeficientul de partiție octan / apă este scăzut.

Structura butanonei

Imaginea superioară arată molecula de butanonă cu un model cu bilă și bile. Atomul de oxigen al grupării carbonil (sfera roșie) poate fi văzut pe al doilea carbon. Acest grup, C = O, este responsabil pentru a da moleculei un moment dipol permanent.

Butanonă, văzut structural, nu este altceva decât un amestec de acetonă , la care o grupare metilen, CH ₂ , a fost adăugat . Deoarece există mai mulți carboni, momentul dipolului este mai mic în comparație cu acetona; dar masa moleculară mai mare o determină să fiarbă la o temperatură mai mare.

Această moleculă, ca și alte cetone, nu are capacitatea de a forma legături de hidrogen; și, prin urmare, interacțiunile lor dipol-dipol nu sunt atât de puternice.

De aceea este un lichid volatil. Pe măsură ce temperatura scade (-86,6 ° C), dipolii săi slabi sunt cei care își orientează moleculele în mod ordonat pentru a forma un cristal. În plus, se poate comenta în continuare că butanona este structural asimetrică.

Proprietăți

Formulă moleculară

C ₄ H ₈ O sau CH ₃ COCH ₂ CH ₃

Nume

- Butanone.

- 2-butanonă.

- Butan-2-one.

- Metil etil cetonă.

Masă molară

72,107 g / mol.

Descriere Fizica

Lichid incolor.

Miros

Mentă parfumată, moderat puternică.

Punct de fierbere

79,59 ° C la 760 mmHg.

Punct de topire

-86,6 ° C.

punct de aprindere

-9 ºC (cană închisă).

Solubilitatea apei

29 g / 100 ml la 20 ° C. Deși momentul dipolului său este mai mic decât cel al acetonei, poate interacționa în continuare într-un grad excelent cu moleculele de apă. De la ei primește legături de hidrogen: (CH ₃ ) (CH ₂ CH ₃ ) C = O-HOH. Datorită acestui fapt, este foarte solubil în apă.

Solubilitate în solvenți organici

Solubil în benzen, alcool și eter; Amestecă cu uleiuri, etanol, eter, acetonă, benzen și cloroform. Rețineți că butanona este solubilă într-o mare varietate de solvenți.

Densitate

0.7997 g / cm ³ la 25 ° C

Densitatea vaporilor

2,41 (raportat la apă = 1).

Presiunea de vapori

90,6 mmHg la 25 ° C.

Coeficient de partiție octanol / apă

Jurnal P = 0,29

Temperatură de autoaprindere

505 ° C.

Descompunere

Este descompus prin procedee fotochimice prin oxidare prin radicali hidroxil liberi, precum și prin descompunerea directă a fotolizei. Când este încălzit până la descompunere, emite fum acru.

Viscozitate

0,40 cPoe la 25 ° C.

Căldura de ardere

2,444,1 kJ / mol la 25 ° C.

Căldură de vaporizare

31,30 kJ / mol la punctul de fierbere; și 34,79 kJ / mol la 25 ° C.

Tensiune de suprafata

23,97 mN / m la 25 ° C.

Potențial de ionizare

0,54 eV.

Pragul de miros

Miros scăzut: 0,735 mg / m ³ .

Miros ridicat: 147,5 mg / m ³ .

Indicele de refracție

1.788 la 20 ° C.

Constanta de disociere

pKa = 14,70.

Stabilitate

Stabil, dar foarte inflamabil. Incompatibil cu agenți de oxidare puternici, baze și agenți reducători. Umiditatea trebuie evitată.

Aplicații

Solvent

Butanona este folosită ca solvent la fabricarea acoperirilor de suprafață, la fabricarea pulberilor fără fum, la fabricarea rășinilor colorate și la eliminarea acumulării de grăsimi produse de lubrifianți.

În plus, este utilizat la elaborarea:

- Piele artificiala.

- Benzi de cauciuc.

- Lacuri.

- Lacuri.

- Lipici.

- Solvenți.

- Demachiante.

- Adezivi.

- Cimenturi din plastic.

- Sigilanți.

- Benzi magnetice.

- Hârtie transparentă.

- Cerneluri de imprimare.

- Produse cosmetice și farmaceutice.

Este, de asemenea, utilizat ca solvent pentru degresarea suprafețelor metalice, curățătorii de echipamente electronice și extragerea grăsimilor. Este utilizat pentru extragerea lemnului tare și a uleiului vegetal.

Este un ingredient inert în fabricarea pesticidelor și în fabricarea acetatului de celuloză și a nitraților.

Este utilizat ca solvent de extracție în procesarea alimentelor și a ingredientelor alimentare; de exemplu, în fracționarea grăsimilor și uleiurilor, precum și în procesul de decaffeinizare a cafelei. Este, de asemenea, utilizat ca solvent în markerele utilizate pe tablele albe.

Reactiv

- Butanona este folosită ca fotoinitiator solubil în apă pentru fotopolimerizarea acidului metacrilic.

- Se condensează cu formaldehidă pentru a produce izopropenil cetonă.

- Are experiență de auto-condensare pentru producerea de etil amil cetonă.

- Reacționează cu citral pentru a obține componente de parfum, cum ar fi metilpseudoionona.

- Intervine ca un catalizator în producția de hidrazină.

- În plus, este un precursor al peroxidului de etil cetonă, care este un catalizator pentru unele reacții de polimerizare.

Ciment din plastic

Butanona are aplicație ca agent de sudare din plastic, folosind ansamblul modelelor la scară de polistiren. Butanona dizolvă polistirenul, permițând marginile să se unească atunci când are loc o nouă polimerizare. Acest comportament este de ciment și nu de lipici.

Alte utilizări

Butanona este folosită ca sterilizator cu spori bacterieni în instrumente chirurgicale, ace, injectoare hipodermice și instrumente dentare.

Este utilizat ca agent aromatizant alimentar în concentrații foarte mici; de exemplu, în băuturile alcoolice concentrația este de 20 ppm; în produse coapte, 12,7 ppm; carnea are în jur de 26,5 ppm; guma de mestecat, 0,63 ppm; iar în grăsimi și uleiuri, 1,0 ppm.

Și în sfârșit, butanona este utilizată în separarea apoproteinei de grupul hemo din hemeproteine.

Referințe

1. Morrison, RT și Boyd, R, N. (1987). Chimie organica. Ediția 5 ^ta . Editorial Addison-Wesley Interamericana.
2. Carey F. (2008). Chimie organica. (Ediția a șasea). Mc Graw Hill.
3. Graham Solomons TW, Craig B. Fryhle. (2011). Chimie organica. Aminele. ( Ediția ^a 10- ^a .) Wiley Plus.
4. Centrul Național de Informații Biotehnologice. (2019). Baza de date PubChem de metil etil cetonă. CID = 6569. Recuperat din: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
5. Wikipedia. (2019). Butanonă. Recuperat de la: en.wikipedia.org
6. Societatea Regală de Chimie. (2015). Butanonă. Chemspider. Recuperat de la: chemspider.com
7. Arlem Cheprasov. (2019). Ce este butanona? Formula și utilizările. Studiu. Recuperat din: studiu.com
8. Vasler Ben. (17 mai 2017). Butanonă. Lumea chimiei. Recuperat de la: chemistryworld.com