STEJARUL DE PLUTĂ: CARACTERISTICI, HABITAT, CULTIVARE, ÎNGRIJIRE - BIOLOGIE - 2025

Stejar de plută (Quercus suber) este o mijlocii specii arboricole cu frunze veșnic verzi , care aparține familiei Fagaceae. Natural al bazinului mediteranean, formează de obicei păduri dense și frunze, în special în medii calde și umede.

Aspect robust și creștere lentă, are 10-15 m înălțime, ajungând uneori la 25 m, are o coroană abundentă și neregulată. Principala sa caracteristică este o scoarță ceroasă groasă, crăpată, care este colectată periodic datorită capacității sale de a se restabili odată culese.

Stejarul de plută (Quercus suber). Sursa: LPLT

Crește pe soluri slabe, ușor acide, lipsite de var, în zonele cu un climat rece și oarecum umed, cu o anumită influență costieră. Spre deosebire de alte specii din genul Quercus, această specie nu tolerează solurile de origine calcaroasă și este susceptibilă la îngheț.

Stejarul de plută este un copac foarte prolific din care se folosesc plută, lemn și ghinde. Pluta este utilizată la fabricarea dopurilor pentru industria vinului, tălpilor pentru încălțăminte, frânghii și foi pentru izolarea termică sau acustică.

Pe de altă parte, lemnul dur și tenac este utilizat la fabricarea butoaielor și a construcției navale, precum și a lemnului de foc pentru ardere. În plus, ghindele sunt hrana ideală pentru îngrășarea porcilor iberici, iar în unele zone urbane este semănată ca o specie ornamentală.

Caracteristici generale

Aspect

- Subgenus: Quercus

- Secțiune: Cerris

- Specie: Quercus suber L.

forme

- Quercus suber f. brevicupulata (Batt. & Trab.) FM Vázquez 1998

- Quercus suber f. clavata (Cout.) FM Vázquez 1998

- Q. suber f. dolichocarpa (A. Camus) FM Vázquez 1998

- Q. suber f. longicalyx (A. Camus) FM Vázquez 1998

- Quercus suber f. macrocarpa (Willk. & Lange) FM Vázquez 1998

- Quercus suber f. microcarpa (Batt. & Trab.) FM Vázquez 1998

- Q. suber f. racemosa (Borzí) FM Vázquez 1998

- Q. suber f. suboccultata (Cout.) FM Vázquez 1998

Frunze de stejar de plută (Quercus suber). Sursa: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz

Etimologie

- Quercus: numele genului provine din latină pentru a desemna stejar și stejar într-un mod similar.

- Suber: adjectiv specific derivat din latină care înseamnă „plută”.

Sinonimie

- Quercus mitis Banks ex Lowe, Trans. Cambridge Philos. Soc. 4 (1): 15 (1831).

- Quercus corticosa Raf., Alsogr. Amer .: 24 (1838).

- Q. occidentalis Gay, Ann. Sci. Nat., Bot., IV, 6: 243 (1856).

- Q. suberosa Salisb. în AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 392 (1864).

- Quercus se ridică St.-Lag., Ann. Soc. Bot. Lyon 7: 133 (1880).

- Sudură Quercus cintrana. fost Nyman, Consp. Fl. Eur .: 662 (1881).

- Q. sardoa Gand, Fl. Eur. 21:58 (1890), opus utique oppr.

- Q. occidentalis f. Heterocarpa Globa-Mikhailenki, Byull. Glavn. Bot. Sada 80: 29 (1971).

Habitat și distribuție

Quercus suber este o specie originară din bazinul mediteranean, sud-vestul Europei și nord-vestul Africii. Se găsește chiar în sălbăticie în Maroc, Algeria, Tunisia, Spania, Portugalia, Franța, Italia și insulele din Sardinia, Corsica și Sicilia.

În Peninsula Iberică predomină în cadranul sud-vestic, fiind cultivat ca ornament în parcuri și grădini, în special în regiunea Andaluzia. Unele referințe plasează originea Quercus suber în Peninsula Iberică, regiune în care are în prezent o mare diversitate fenotipică.

Pădure de stejar. Sursa: Georges Jansoone

În Portugalia și Spania este comercializat pe scară largă pentru pluta de înaltă calitate utilizată în industria vinului. La fel, se găsește în sălbăticie în toată Pirineii de Est, în peninsula italiană și în regiunea fostei Iugoslavii.

Această specie crește pe soluri de origine silicioasă cu drenaj bun, în regiuni cu ierni reci și umede, dar nu foarte uscate veri calde. Pe dealuri sau versanți cu înclinație scăzută, între 300-600 de metri deasupra nivelului mării și chiar până la 1.000 de metri deasupra nivelului mării.

Domeniul optim de temperatură oscilează între 13-18 ºC din media anuală, iar frigul de iarnă este o limitare a creșterii la nivel continental. De obicei, activitatea sa vegetativă este paralizată la temperaturi sub 3 ºC și nu tolerează valori mai mici de 0 ºC.

Necesită expunere completă la soare ca adult, dar în faza juvenilă necesită un anumit nivel de umbrire. În ceea ce privește nivelul de umiditate, se adaptează la valori ale precipitațiilor peste 450 mm pe an, optimul său fiind între 600-1.000 mm pe an.

Pe de altă parte, are cerințe edafice particulare, deoarece se dezvoltă doar pe substraturi acide, cu un bun drenaj și o aerare excelentă. Este o specie calcifugală, adică nu se dezvoltă pe soluri bogate în calciuți sau carbonați de magneziu, decât dacă sunt complet decarbonizate.

Este una dintre cele mai reprezentative specii de păduri mediteraneene. Într-adevăr, necesită o cantitate mai mare de umiditate, este susceptibilă la temperaturi scăzute și nu suportă soluri calcaroase în comparație cu stejarul mai adaptat la condițiile continentale.

Cultură

Aceste plante se reproduc sexual prin semințe, fiind colectate direct din copac și depozitate pentru o perioadă scurtă de timp în medii umede și reci. Pentru utilizarea sa, cupola care acoperă sămânța trebuie eliminată printr-un proces de selecție, înflăcare și flotare.

Semințele de stejar de plută nu necesită tratament pregerminativ, dar este indicat să le înmuiați timp de 48 de ore înainte de semănat. Semințele colectate toamna pot fi stratificate în nisip sau turbă umedă timp de 30-60 de zile la 0-2 ºC pentru a favoriza înrădăcinarea lor.

Răsaduri de stejar de plută (Quercus suber). Sursa: Muzeul Auckland

Semănatul se face toamna cu semințe proaspăt colectate sau primăvara cu semințe stratificate anterior. Când semințele au fost stratificate, există o rădăcină mică în lungime de 2-5 cm, pe care este recomandat să se prune înainte de semănat.

În condiții de pepinieră, însămânțarea se face în pungi de polietilenă cu substrat fertil și umed. Menținând condițiile de temperatură și umiditate, germinarea începe la 4-6 săptămâni de la însămânțare. Răsadurile vor fi gata de transplantat la 25-40 cm înălțime.

Îngrijire

Se adaptează diferitelor tipuri de soluri, indiferent dacă sunt libere, adânci, bine drenate și ușor acide, niciodată de origine calcaroasă. În plus, necesită o expunere completă la soare pentru a se dezvolta corect.

În faza de tinerețe are nevoie de udare regulată în timpul verii și primăverii, cu o intensitate mai mică în toamnă și iarnă. Plantele adulte, deja consacrate și bine înrădăcinate, sunt mai rezistente la secetă și necesită udări ocazionale.

Crește eficient în condiții mediteraneene, cu un climat blând și înghețuri mai puțin intense, unde briza mării înmoaie temperatura și mediul este mai umed. Dimpotrivă, maturarea fructelor ar fi amânată dacă planta este cultivată în climă rece și temperată.

În faza de creștere este recomandat să se efectueze tăierea de întreținere în timpul primăverii, pentru a structura o coroană rotunjită. De asemenea, este necesară tăierea frecventă a canalizării în timpul toamnei și al iernii pentru a îndepărta ramurile deteriorate, uscate sau bolnave.

Recoltarea comercială a plutei suber Quercus. Sursa: Adrian Michael

Plagi și boli

Stejarul de plută este o specie rustică, nedemne și cu întreținere redusă, care nu este scutită de atacul anumitor dăunători sau boli. Printre acestea, se remarcă gândacul Coraebus undatus, care se hrănește cu plută și ciuperci fitopatogene, cum ar fi Phytophthora sp. și Botryosphaeria sp.

Gândacul Coraebus undatus este o specie monofagă care se hrănește exclusiv cu dopul stejarului de plută, provocând pagube grave. La rândul lor, larvele unor Lepidopterani din familia Noctuidae se hrănesc cu frunzișul cauzând pierderi mari. Dacă atacurile sunt severe, este necesar un control chimic.

Ciuperca fitopatogenă a solului Phytophthora cinnamomi este agentul cauzal al putregaiului rădăcinilor care apare în timpul înființării culturii. Simptomele se manifestă sub formă de cloroză, pete frunze, defoliere și moartea progresivă a ramurilor și a lăstarilor apicali. Cel mai bun control este eliminarea plantelor infectate.

Chanco este cauzat de patogen Botryosphaeria dothidea care se manifestă ca leziuni corticale la nivelul ramurii și scoarței. După depistarea bolii, copacul trebuie izolat. Măsurile de control sunt de obicei de tip preventiv, deoarece tehnicile curative sunt ineficiente.

Aplicații

Quercus suber este una dintre speciile din genul Quercus cu cea mai mare importanță economică în regiunea de influență a bazinului mediteranean. Din scoarța acestui copac se obține o plută de înaltă calitate la fiecare 8-10 ani, folosită la nivel industrial ca flori, plute, dopuri sau tălpi de încălțăminte.

În plus, lemnul său ferm și dur este confecționat din mânere pentru instrumente și instrumente muzicale, precum și pentru cooperă. Pe de altă parte, fructele cu conținut nutritiv ridicat sunt folosite ca supliment alimentar pentru porci.

Procesul de separare a plutei Sursa: Cazalla Montijano, Juan Carlos

Plută

Principala utilizare a plutei obținute din scoarța stejarului de plută constă în producerea de dopuri pentru sticle de vin. De asemenea, este utilizat pentru fabricarea de materiale izolatoare, inserții de încălțăminte, plute, șaibe, garnituri, mânere pentru tije de pescuit și foi sau scânduri.

Pluta a fost folosită ca izolator pentru a proteja casele de frigul sever pe timp de iarnă sau de răcoare în timpul verii. Se obține prin separarea acestuia de trunchi, lăsând doar un strat subțire care constituie floema secundară care este regenerată în plută nouă.

Prima plută este separată când planta are 22-25 de ani, de acolo la fiecare 9-12 ani se poate face o nouă recoltă. Datorită capacității sale de regenerare, pluta de stejar poate fi recoltată de 12-15 ori în timpul vieții sale utile.

Plută este considerată o resursă regenerabilă, deoarece recolta sa nu dăunează copacului și este reînnoită de fiecare dată când este tăiată. Recoltarea acesteia nu dăunează țesuturilor tulpinii, obținând de la al treilea un dop de mai bună calitate.

Industria plutei este, în general, considerată ecologică. De fapt, producția de plută este un proces durabil, iar deșeurile de plută sunt ușor reciclabile.

agroforestiere

Plantațiile mari de stejar, fie singure, fie în asociere cu alte specii, împiedică deșertarea zonelor intervenite. În plus, sunt găzduite de diverse specii sălbatice și pe cale de dispariție, cum ar fi vulturul imperial și linxul iberic.

Pe de altă parte, pădurile de stejar oferă o valoare economică asociată cu efectivele de animale, pășunat, vânătoare, cultivare și culegerea de ciuperci. Într-adevăr, aceste păduri prezintă o importanță socială legată de silvicultura tradițională și practicile agricole.

Pluta de Quercus suber. Sursa: pixabay.com

Nutritional

Ghindele au un conținut ridicat de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​care favorizează utilizarea lor ca furaj sau supliment alimentar pentru animale. Într-adevăr, ghindele de stejar, împreună cu alte specii, formează baza alimentară a porcului iberic, rezultând o șuncă cu aromă excelentă.

Ornamental

Specia Quercus suber are o coroană largă și densă, fiind de dimensiuni adecvate pentru plantare ca ornament în parcuri, piețe și grădini mari.

Medicinal

Coaja stejarului de plută are anumite elemente chimice, cum ar fi taninurile care îi conferă proprietăți astringente. În plus, are proprietăți antiinflamatorii și analgezice utile pentru tratamentul gingivitei sau inflamației gingiilor.

Referințe

1. Stejarul de plută. Quercus suber (2018) Regiunea Murcia Digital. Recuperat la adresa: regmurcia.com
2. Díaz-Fernández, P., Jiménez Sancho, parlamentar, Catalán Bachiller, G., Martín Albertos, S. și Gil Sánchez, LA (1995). Regiuni de origine Quercus suber L. Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației. ETSI de Montes, Madrid. ICONA - Acord VPM pentru îmbunătățirea genetică a Frondosas. ISBN: 84-8014-118-2.
3. Esteban Díaz, M., Pulido Díaz, FJ & Pausas, JG (2009) Alcornocales de Quercus suber. Direcția generală pentru mediu natural și politica forestieră (Ministerul Mediului, Afacerilor Rurale și Marine) .ISBN: 978-84-491-0911-9.
4. Huesca, M. (2018) Suborno Alcornoque-Quercus. Pentru Grădina mea. Recuperat în: paramijardin.com
5. Montero, G., & López, E. (2008). Selvicultura de Quercus suber L. În: Compendiu de silvicultură aplicată în Spania, Fundația Conde del Valle de Salazar. Madrid, Spania. pp, 779-829.
6. Quercus suber. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
7. Quercus suber (2018) Lista speciilor. Aplicația Canary Tree. Recuperat la adresa: arbolapp.es
8. Saugar, FM (2012). Stejarul de plută (»Quercus suber») din Alto Tiétar. Trasierra: buletinul Societății de Studii din Valea Tiétarului, (10), 119-130.