AGRICULTURĂ DE SUBZISTENȚĂ: CARACTERISTICI, TIPURI ȘI EXEMPLE - MEDIU INCONJURATOR - 2025

Agricultura de subzistență este o formă de agricultură , în care aproape toate culturile sunt folosite pentru a menține fermier și familia agricultorului, lăsând puțin sau deloc excedent de vânzare sau de comerț. În cea mai mare parte, terenul pe care are loc agricultura de subzistență produce cel mult o dată sau de două ori pe an.

Istoric, popoarele agricole preindustriale din întreaga lume au practicat agricultura de subzistență. În unele cazuri, aceste sate s-au mutat de la un loc la altul când s-au epuizat resursele de sol în fiecare locație.

Agricultura de subzistență se produce în principal pentru consum propriu. Sursa: pixabay.com

Cu toate acestea, pe măsură ce așezările urbane au crescut, fermierii au devenit mai specializați și s-a dezvoltat agricultura comercială, generând o producție cu un excedent considerabil de anumite culturi care au fost schimbate pentru produse fabricate sau vândute cu bani.

Astăzi, agricultura de subzistență este practicată mai ales în țările în curs de dezvoltare și în zonele rurale. În ciuda faptului că sunt o practică cu un domeniu limitat, fermierii se ocupă adesea de concepte specializate, care le permit să genereze hrana necesară pentru subzistența lor, fără a se baza pe industrii sau practici mai elaborate.

caracteristici

Definiția preferată de mulți autori de agricultură de subzistență este legată de proporția de produse comercializate: cu cât această cotă este mai mică, cu atât este mai mare gradul de orientare către subzistență.

Unii autori consideră că agricultura este de subzistență atunci când cea mai mare parte a producției este destinată consumului propriu, iar ceea ce este destinat vânzării nu depășește 50% din culturi.

Pe baza acestei concepții, putem enumera o serie de caracteristici tipice acestui tip de agricultură. Principalele sunt următoarele:

Culturi destinate în special consumului propriu

Prima și cea mai remarcabilă caracteristică este gradul ridicat de consum propriu al produselor, în mare parte peste 50% din culturi.

De remarcat este faptul că fermele de subzistență sunt mici, deși mărimea nu implică neapărat că agricultura locului este de subzistență; De exemplu, fermele de horticultura suburbane pot fi mici, dar sunt destul de orientate către piață și eficiente în acest domeniu.

Dotare redusă a capitalului

Centrele agricole de subzistență au adesea puține investiții financiare pentru practicile lor. Această dotare scăzută contribuie adesea la competitivitatea scăzută pe care aceste culturi tind să o prezinte pe piață.

Absența noilor tehnologii

În acest tip de agricultură nu există utilaje la scară largă și nu se aplică tehnologii noi. La fel, munca pe care o folosește este considerată de unii necalificată, deoarece în majoritatea cazurilor este vorba de familia sau prietenii fermierului, care împreună cu el sunt responsabili de cultivarea empirică.

Cu toate acestea, și după cum am menționat mai sus, în multe cazuri, persoanele care lucrează sub această modalitate au creat proceduri care funcționează foarte bine în spațiul pe care îl au, datorită experienței vaste pe care s-au dezvoltat singuri sau pe care le-au moștenit de la strămoși. care erau angajați în aceleași sarcini.

Tipuri

Agricultura migratorie

Acest tip de agricultură este practicat pe un teren de pădure. Această parcelă este curățată printr-o combinație de zgură și arsură, apoi este cultivată.

După 2 sau 3 ani fertilitatea solului începe să scadă, pământul este abandonat și fermierul se mută pentru a șterge o nouă bucată de pământ în altă parte.

În timp ce pământul este lăsat pe pământ, pădurea se reface în zona curățată, iar fertilitatea și biomasa solului sunt restabilite. După un deceniu sau mai mult, fermierul poate reveni la prima bucată de pământ.

Această formă de agricultură este durabilă la o densitate scăzută a populației, dar sarcinile mai mari ale populației necesită o curățare mai frecventă, împiedicând redobândirea fertilității solului și încurajând buruienile în detrimentul copacilor mari. Aceasta are ca rezultat defrișarea și eroziunea solului.

Agricultura primitivă

Deși această tehnică folosește și zgură și arsură, cea mai remarcabilă caracteristică este aceea că este generată în spațiile marginale.

Ca urmare a amplasării lor, aceste tipuri de culturi pot fi irigate și dacă se află în apropierea unei surse de apă.

agricultura intensivă

În agricultura intensă de subzistență, fermierul cultivă un teren mic, folosind instrumente simple și mai multă forță de muncă. Intenția acestui tip de agricultură este de a profita la maxim spațiul, de obicei destul de mic.

Terenurile situate în zone în care clima are un număr mare de zile însorite și cu soluri fertile, permite mai mult de o cultură anual pe aceeași parcelă.

Fermierii își folosesc exploatațiile mici pentru a produce suficient pentru consumul local, în timp ce produsele rămase sunt utilizate pentru schimbul altor bunuri.

În situația cea mai intensă, fermierii pot crea chiar terase de-a lungul versanților abrupți pentru a cultiva, de exemplu, orezuri.

Exemple

Zonele din junglă

După procesul de tăiere și ardere în zonele junglei, bananele, maniuca, cartofii, porumbul, fructele, dovlecelul și alte alimente sunt cultivate inițial.

Ulterior, în funcție de dinamica specifică a fiecărui produs plantat, acesta începe să fie colectat. Un complot poate fi supus acestei proceduri timp de aproximativ 4 ani, apoi trebuie să se folosească o altă locație în creștere care servește același scop ca prima.

Cultivarea schimbării are mai multe nume în diferite țări: în India se numește dragă, în Indonezia se numește ladang, în Mexic și în America Centrală este cunoscută sub numele de „milpa”, în Venezuela se numește „conuco” și în nord-estul Indiei se numește jhumming.

Orașe asiatice

Unele dintre terenurile caracteristice unde se practică de obicei agricultura intensivă se găsesc în zone dens populate din Asia, cum ar fi Filipine. Aceste culturi pot fi, de asemenea, intensificate folosind gunoi de grajd, irigare artificială și deșeuri animale.

Agricultura intensă de subzistență este predominantă în zonele dens populate din regiunile musonice din Asia de Sud, Sud-Vest și Asia de Est, în principal pentru cultivarea orezului.

Referințe

1. N. Baiphethi, PT Jacobs. "Contribuția agriculturii de subzistență la securitatea alimentară din Africa de Sud" (2009) în Consiliul de Cercetări în Științele Omului. Preluat pe 14 februarie 2019 de la Consiliul de Cercetări în Științe Umane: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. „Viața economică a fermierilor mici” (2015) în Organizația Națiunilor Unite pentru FAO pentru alimentație și agricultură. Preluat pe 14 februarie 2019 de la Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură: fao.org
3. „Agricultură de subzistență: probleme analitice și concepte alternative” (1968) în American Journal of agricole Economics. Preluat pe 14 februarie 2019 de la Oxford Academic: academic.oup.com
4. "Agricultura de subzistență în Europa Centrală și de Est: Cum să rupem cercul vicios?" (2003) în Institutul de Dezvoltare Agricolă din Europa Centrală și de Est IAMO. Adus pe 14 februarie 2019 din AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
5. „Înțelegerea agriculturii de subzistență” (2011) Lund University Center pentru Studii de Durabilitate LUCSUS. Preluat pe 14 februarie 2019 de la Universitatea Lund: lucsus.lu.se