MALACHIT VERDE: CARACTERISTICI, PREPARARE, APLICAȚII, TOXICITATE - BIOLOGIE - 2025

Verde malachit este un colorant de natură organică având o frumoasă foarte asemănătoare cu minerale verde malachit, de aici apare numele. Cu toate acestea, colorantul verde de malachit și mineralul de la care își ia numele nu sunt legate între ele.

Este utilizat ca o colorare în diferite proceduri, inclusiv colorarea sporilor (Shaeffer - Fulton sau Wirtz-Conklin) și la montarea probelor de scaun folosind tehnica de concentrare Kato.

Cristale de malacit verde. Sursa: W. Oelen

Malachitul verde a fost folosit anterior ca antiparazitar în tratarea peștilor de apă dulce de rasă captivă (acvariu și rezervoare de pește). Acești pești pot fi adesea afectați de protozoare precum Ichthyophthirius multifiliis sau Dactylogyrus vastator.

Datorită efectului său bactericid și fungicid, colorantul verde malachit este utilizat ca inhibitor al microbiotei comensale în mediile de cultură selectivă pentru micobacterii (Löwenstein-Jensen).

Cu toate acestea, s-a văzut că verdele de malacit nu se biodegradează ușor, rămânând în mediu într-o formă reziduală mult timp în alimentele acvatice. Aceasta afectează viața anumitor tipuri de pești, crustacee și microorganisme acvatice.

Pe de altă parte, malachitul verde are o formă redusă care apare în condiții anaerobe numite leucomalachite verde, care este și mai toxic. Din acest motiv, astăzi utilizarea de malachit verde este în uz și în unele țări a fost interzisă.

caracteristici

Malachitul verde este o pulbere verde-închis cu aspect cristalin. Prezentarea fără zinc este preferată, deoarece este mai puțin dăunătoare, mai ales atunci când este folosită pentru tratarea peștilor.

Este cunoscut și sub denumirea de verde oxalat de malacit, verde anilin, verde de bază 4, verde diamant B și verde Victoria B. Formula sa chimică este C ₅₂ H ₅₄ N ₄ O _12. Denumirea sa științifică este clorură din 4- {(fenil) metiliden} -N, N-dimetilciclohexa-2,5-dienă-1-iminiu.

Se poate găsi sub formă de sare oxalată sau sub formă de clorură. Are o solubilitate în apă de 20 g / L ^-1 și este solubilă și în metanol. Masa sa moleculară este 369,91 g / mol ^-1 . Constanta sa de ionizare este de 6,90 pKa.

Când este în soluție, se caracterizează prin a avea două forme mixte (cea cationică la pH acid) și forma sa de bază (carbinol). Prin urmare, în funcție de pH, unul sau altul va fi favorizat.

preparare

Malachit verde pentru colorații

- Cântărește 5 grame de malacit verde.

- Se dizolvă în 100 ml de apă.

Malachit verde pentru Kato-Katz

Pentru acest test, se folosește 3% verde malacit

Aplicații

Shaeffer - colorarea sporilor Fulton

Această tehnică de colorare, cunoscută și sub denumirea de Wirtz-Conklin, folosește verde malachit pentru a colora sporii în interiorul și în afara celulei și safranina pentru a contracara celula vegetativă. Prin urmare, sporul este colorat în verde și celula vegetativă roșie.

Testul de concentrare al helmintului (Kato-Katz)

Această metodă este utilizată pentru diagnosticul parazitozei helmintelor. Tehnica se bazează pe utilizarea glicerinei ca luminător și a malachitului verde ca contrast (reduce luminozitatea eșantionului).

Cu toate acestea, verdele malachit în această tehnică nu este esențial. Dacă acest colorant nu este disponibil, se poate face fără el.

Pregătirea mediilor de cultură

Datorită efectului bactericid și fungicid pe care îl are malachitul verde, acesta este utilizat la prepararea mediului de cultură Löwenstein-Jensen, un mediu special pentru izolarea micobacteriilor.

În industria alimentară și textilă

De ceva timp a fost folosit ca colorant pentru vopsirea hârtiei și țesăturilor, dar utilizarea sa a crescut puterea toxică a deșeurilor industriale care sunt aruncate în mare. Acest lucru a produs contaminarea alimentelor marine, precum peștele, creveții, printre altele.

Pe de altă parte, utilizarea de malachit verde în fermele de pește pentru tratarea paraziților la pește poate duce la produse marine destinate consumului uman cu prezența colorantului. Acest lucru este grav datorită efectului său cancerigen. Drept urmare, acesta nu mai este utilizat în aceste zone.

Colorarea plăcii bacteriene

De-a lungul istoriei au fost utilizate diverse substanțe chimice ca metodă pentru vizualizarea plăcii bacteriene la nivel dentar. Printre ele este verde malachit, împreună cu altele, cum ar fi eritrosina.

Tratarea peștilor și a crustaceelor ​​în iazuri, rezervoare de pește și acvarii

Malachitul verde este util pentru tratamentul peștilor infestați cu protozoanul Ichthyophthirius multifiliis. Acest parazit provoacă boli ale punctelor albe. Această parazitoză este o problemă reală pentru cei care cresc și păstrează peștele în captivitate, datorită răspândirii sale ușoare.

Verde de malacit este utilizat într-o mare varietate de moduri de a trata peștii afectați. De exemplu, a fost folosit dând peștilor o baie scurtă, transferându-i într-un container cu apă și malachit verde.

Un alt mod este prin turnarea unei cantități specifice din această substanță în apă sau prin plasarea de malachit verde direct pe pielea animalului.

Prevenirea bolilor la pește

Nu numai că bolile de pește pot fi tratate cu acest compus, dar este posibil și prevenirea acestuia. Peștii noi care intră în rezervor pot fi dezinfectați, trecând exemplarele prin băi speciale care conțin malachit verde ca dezinfectant, printre alte substanțe.

Ouăle de pește pot fi, de asemenea, dezinfectate cu soluție verde de malacit înainte de a fi transferate în alte bălți.

Considerații pentru tratarea peștilor și crustaceelor ​​cu verde de malacit

Deși verde malachit elimină unele boli, este, de asemenea, adevărat că este dăunător pentru bacterii și ciuperci saprofite și pentru unele tipuri de pești, afectând enzimele respiratorii. Rămâne, de asemenea, într-o formă reziduală în mediile acvatice.

Prin urmare, utilizarea sa nu este recomandată în prezent. Utilizarea de verde malachit este interzisă în multe țări, inclusiv în Statele Unite, Uniunea Europeană și în unele țări din Asia de Sud-Est, cum ar fi Thailanda.

Toxicitate

Efectele sanatatii

NFPA (Asociația Națională pentru Protecția împotriva Incendiilor) clasifică culoarea verde malachit după cum urmează:

- Risc pentru sănătate în gradul 2 (risc moderat).

- Riscul de inflamabilitate în gradul 1 (risc mic).

- Riscul de reactivitate în gradul 0 (fără risc).

Riscurile pentru sănătate sunt iritarea pielii și a mucoaselor din contact direct. Poate deveni grav pe mucoasa oculară.

De asemenea, provoacă iritabilitatea căilor respiratorii și digestive prin inhalare și respectiv ingestie accidentală.

Consumul de alimente contaminate are o putere cancerigenă ridicată.

Impact asupra mediului

S-a dovedit că Malachitul verde generează efecte dăunătoare reziduale de lungă durată în mediile acvatice, afectând microbiota saprofită benefică și unele tipuri de pești. Din acest motiv, rămășițele acestui colorant nu trebuie turnate în scurgere.

În acest sens, Iannacone și Alvariño au studiat ecotoxicitatea acvatică a doi coloranți (albastru de metilen și verde malachit) pe Daphnia magna (crustacee). Ei au concluzionat că ambii coloranți sunt toxici, deși albastrul de metilen este într-o măsură mai mare. Ambele afectează mediul acvatic la concentrații mai mici de 1%.

Pe de altă parte, diverse investigații au scos la iveală faptul că toxicitatea green malachitului este influențată de temperatură și pH. În acest sens, toxicitatea este mai mare odată cu creșterea temperaturii și scăderea pH-ului.

Datorită celor expuse mai sus, FDA (Food and Drug Administration) a interzis folosirea malachitului verde în acvacultură în 1991, datorită proprietăților sale cancerigene

Incompatibilitate

Verde de malacit este recomandat să nu fie utilizat cu zinc și, de asemenea, să nu contacteze fierul. Trebuie depozitat departe de substanțele oxidante.

Referințe

1. Metoda Rabbit R. Kato (Diagnosticul parazitologic și utilizarea sa ca instrument de lucru pe teren). Jurnalul medical din Costa Rica. 1976; 43 (457) 169-174. Disponibil la: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
2. Verde Malachit. Wikipedia, enciclopedia gratuită. 25 Dec 2018, 22:34 UTC. 27 mai 2019, 20:30 en.wikipedia.org
3. Institutul Național de Reabilitare. Verde Malachit. Fișe tehnice de securitate ale Comitetului de biosiguranță. Disponibil la adresa: inr.gob.mx
4. Pontifical Universitatea Javeriana 2015. Malachite verde. Disponibil: javeriana.edu.co/
5. Reactivi pentru chimie Meyer. 2009. verde Malachit. Fișa cu date de securitate. Disponibil la: reactivosmeyer.com
6. Iannacone J, Alvariño L. Ecotoxicitatea acvatică a doi coloranți și a trei antiparazitare importante în acvacultură în Daphnia magna. Ecol. Apl. 2007; 6 (1-2): 101-110. Disponibil la adresa: Scielo.org.
7. López N. Determinarea colorarii alimentelor în produsele alimentare din mare. 2011. Lucrări de licență prezentate pentru obținerea Masterului Oficial al Universității: Pesticide și reziduuri poluante. Controlul alimentar și de mediu. Universitatea din Almeira. Disponibil la adresa: repository.ual.es/bitstream.