- caracteristici
- Pachete tehnologice
- Plan de dezvoltare agricolă la nivel mondial
- Soiuri cu randament ridicat
- Dependența de ulei
- goluri
- Eradicarea foamei și a malnutriției
- Creșterea volumului recoltei
- Avantaje și dezavantaje
- Avantaj
- Dezavantaje
- Consecințe
- Către un model mai durabil
- In Mexic
- Semințe modificate genetic
- Creșterea culturilor
- Deplasarea alimentelor discontinue
- Tehnicizarea terenului
- Columbia
- Orezul care a început revoluția verde
- Inovaţie
- În Argentina
- Salt productiv
- Soia transgenică
- Efecte asupra animalelor și agriculturii
- În Spania
- monoculturilor
- Pierderea biodiversității
- Referințe
R Evoluția verde a fost un concept care a fost folosit pentru prima dată în 1968 pentru a descrie o nouă paradigmă în producția agricolă. Aceasta s-a bazat pe semănatul unor soiuri îmbunătățite din diverse culturi, cu intenția de a îmbunătăți și de a crește culturile și produsele alimentare obținute.
Creatorul revoluției verzi a fost Norman Borlaug, un agronom american. Aceasta a fost investigarea rezultatului încrucișărilor dintre plantele din diferite specii cu intenția de a le face mai rezistente și mai productive. Inițial, obiectivul era să pună capăt foamei în țările din lumea a treia.
Soia transgenică din Argentina - Sursa: Maggilautaro sub domeniul public Wikimedia Commons
Prima țară latino-americană care și-a reformat sistemul agricol pentru a introduce aceste culturi modificate a fost Mexicul, urmată ulterior de alte țări din zonă. Unul dintre principalele exemple este Argentina, unde soia transgenică a devenit una dintre principalele sale resurse economice.
Rezultatele revoluției sunt destul de controversate. Pe de o parte, recoltele obținute sunt mult mai mari, ceea ce a contribuit la ameliorarea unor foamete. Pe de altă parte, aceasta a însemnat că țările sărace depind de companiile care creează semințe, pe lângă faptul că produc o sărăcire a solului și a biodiversității.
caracteristici
Conceptul de revoluție verde, folosit pentru prima dată de fostul director USAID William Gaud. Termenul a fost folosit pentru a descrie creșterea productivității agricole în Statele Unite între 1960 și 1980. Ulterior, acea productivitate mai mare s-a răspândit în alte țări.
Inițiatorul acestei revoluții a fost agronomul american Norman Borlaug, care, cu colaborarea mai multor organizații agricole internaționale, a experimentat plantele de porumb, orez și grâu. Astfel, a început să realizeze încrucișări selective cu scopul de a le face mai productive în țările în curs de dezvoltare.
Cauza acestei cercetări a fost producția agricolă scăzută care a avut loc în aceste țări, care a fost asociată cu foametea și malnutriția.
Odată obținute soiurile modificate, fiecare tip de plantă a fost plantată într-un anumit câmp, folosind cantități mari de apă, îngrășăminte și pesticide. Rezultatele au fost pozitive din punct de vedere al producției, deși au produs o deteriorare gravă a câmpurilor cultivate.
În general, acest tip de agricultură se bazează pe patru piloni principali: utilaje moderne, agrochimie, biotehnologie și sisteme de irigații.
Pachete tehnologice
După succesul tehnicilor de la Revoluția Verde în Statele Unite, următorul pas a fost să le răspândim în alte țări. Pentru aceasta, au început să fie implementate o serie de practici agricole, numite „pachete tehnologice”, de tip intensiv.
Aceste tehnici au fost promovate de guvernele fiecărei țări, cu sprijinul comunității agricole și a companiilor producătoare.
Plan de dezvoltare agricolă la nivel mondial
Începutul internaționalizării acestor practici a fost în 1963. În acel an, FAO a organizat un Congres Mondial pentru Alimente, iar una dintre concluziile obținute a fost lansarea unui plan de dezvoltare agricolă în întreaga lume.
Motivația pentru dezvoltarea acestui plan a fost nevoia de a produce mai multă hrană, având în vedere creșterea populației mondiale. Proiectul a fost susținut de fundațiile Ford și Rockefeller.
Programul a încurajat țările să facă schimbări profunde în agricultura lor. Obiectivul a fost ca aceștia să adopte modelul de monocultură dependent de îngrășăminte chimice pentru a crește randamentul și rentabilitatea.
Soiuri cu randament ridicat
Una dintre caracteristicile revoluției verzi este utilizarea semințelor de soi cu randament ridicat, dezvoltate în laboratoare. Studiile axate pe porumb, orez și grâu. Acestea au fost efectuate la Centrul Internațional de Îmbunătățire a Porumbului și Grâului (CIMMYT) din Mexic și la Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI) din Filipine.
Plantele obținute, dincolo de diferențele estetice, au fost mai rezistente la vânt și au prezentat o creștere mai accelerată, până în punctul în care au oferit trei recolte anuale.
Pe partea negativă, utilizarea sa a necesitat cantități mari de pesticide și, după cum s-a menționat, îngrășăminte, pe lângă faptul că a necesitat sisteme importante de irigare.
Dependența de ulei
Una dintre cele mai frecvente critici la adresa revoluției verzi este aceea că aceasta face ca activitatea agricolă să depindă total de petrol. Aceasta include totul, de la utilajele necesare până la combustibili sau lubrifianți folosiți.
De asemenea, uleiul este prezent și în diferitele pesticide utilizate, precum insecticide, erbicide sau insecticide.
Eficiența energetică a acestor culturi este, de asemenea, destul de pronunțată. Acest tip de agricultură necesită mai multă energie decât generează.
goluri
Revoluția verde a fost concepută ca o modalitate de a ajuta fermierii din țările în curs de dezvoltare. Odată cu utilizarea sa, producția crește și, prin urmare, se cultivă mult mai multe alimente.
Eradicarea foamei și a malnutriției
După cum am menționat mai sus, principalul scop al revoluției verzi a fost reducerea foamei în lume. Potrivit experților, aportul minim de energie pe persoană ar trebui să fie de 2200 kcal / zi.
Rapoartele FAO din anii 1960 au declarat că 56% din populația lumii nu a atins aceste minime vitale. Noile sisteme agricole au redus acest număr, iar până în anii 90 procentul scăzuse la 10%. Totuși, malnutriția afectează în continuare 2 miliarde de oameni.
Creșterea volumului recoltei
Legat de punctul precedent, un alt dintre obiectivele acestei revoluții a fost creșterea culturilor. Datele indică faptul că utilizarea sa a reușit să crească volumul pe hectar și, în plus, permite să obțină mai multe recolte pe an.
Semințele modificate sunt responsabile de această creștere, în special în cultivarea cerealelor. Randamentele mai mari înseamnă un venit mai mare pentru fermierii săraci, iar creșterea cantității de alimente reduce foamea în țările în curs de dezvoltare.
Avantaje și dezavantaje
Deși numărul total al recoltelor crescute este pozitiv, revoluția verde a avut și unele efecte negative.
În prezent, o dezbatere majoră este în curs de a elimina aceste dezavantaje și de a dezvolta o agricultură la fel de productivă și ecologică.
Avantaj
Printre avantajele sistemului agricol instituit odată cu revoluția ecologică se numără, fără îndoială, creșterea cantității de recoltă pe hectar cultivat. Aceasta implică obținerea mai multor alimente pe același teren, ceea ce contribuie la reducerea malnutriției.
Pe de altă parte, semințele obținute sunt mai rezistente. Hibridizarea porumbului, grâului și orezului a făcut ca culturile să fie mai puternice împotriva dăunătorilor și înghețului. Acest lucru a făcut ca recoltele să crească cu 50%.
În cele din urmă, semințele recente au fost modificate astfel încât produsele obținute să aibă caracteristici specifice. În acest domeniu, se evidențiază crearea unui tip de orez care ajută la prevenirea orbirii copilăriei cauzate de anumite boli.
Dezavantaje
Printre dezavantaje se numără impactul asupra mediului cauzat de utilizarea intensivă a îngrășămintelor și a pesticidelor. De asemenea, este un tip de agricultură foarte dependent de petrol și de derivatele sale.
Pe de altă parte, culturile acestei revoluții au nevoie de o cantitate mare de apă, ceva foarte negativ în zonele în care, în mod tradițional, există o lipsă a acestei resurse. La acestea trebuie adăugate pagubele cauzate de deversarea substanțelor chimice în apă.
Criticii acestui sistem denunță, de asemenea, salinizarea și distrugerea solului, defrișarea și pierderea biodiversității ca dezavantaje asociate modelului.
Consecințe
Deși consecințele pozitive ale revoluției verzi sunt incontestabile, efectele sale nu sunt lipsite de probleme. Cele mai importante două sunt daunele aduse mediului și cantitatea de energie necesară.
ria pentru implantare. Cel mai critic a subliniat că acest tip de agricultură este, în realitate, un sistem de transformare a energiei, în special a petrolului, în alimente.
O altă problemă care a provocat această revoluție este pierderea biodiversității agricole. Soiurile îmbunătățite introduse au deplasat cele tradiționale și locale, care au dispărut în unele părți ale lumii.
Revoluția verde a însemnat că structura de mediu a suprafețelor mari a fost modificată. Biodiversitatea naturală a dispărut, înlocuită de un număr mic de plante cultivate. În plus, datorită caracteristicilor sale, este un sistem care tinde spre monocultură.
Către un model mai durabil
Ultimele tendințe agricole încearcă să combine aspectele pozitive ale revoluției verzi cu eliminarea efectelor negative ale acesteia. În acest fel, investighează cum să evoluezi spre un model mai durabil.
FAO însăși, care a promovat Revoluția la începuturile sale ca o modalitate de a pune capăt foamei, a prezentat un studiu în care 78 de oameni de știință abordează modul în care se poate realiza o agricultură mai durabilă din mai multe abordări diferite.
In Mexic
Mexic a fost prima țară latino-americană care a implementat inițiative agricole legate de revoluția verde. Încă din 1943, el a introdus tehnici moderne de producție, cum ar fi selecția genetică a semințelor, irigarea intensivă prin irigare și utilizarea masivă de îngrășăminte și pesticide. Aceasta a provocat o creștere semnificativă a recoltelor.
Esența acestei Revoluții constă în utilizarea soiurilor de semințe cu randament ridicat pentru a dubla cel puțin rezultatele obținute cu semințele tradiționale.
Semințe modificate genetic
Mexicul a fost una dintre locațiile alese pentru cercetarea ameliorării semințelor. Studiile au fost efectuate la Centrul Internațional de Îmbunătățire a Porumbului și a Grâului (CIMMYT) și au rezultat în unele soiuri mai rezistente și mai productive.
Aceste semințe, numite VAR, au fost modificate genetic pentru a oferi un randament mai mare pe orice tip de teren. Cu toate acestea, pentru a profita la maxim de ele, au nevoie de îngrășăminte speciale, multă apă și pesticide. Potrivit experților, în acest tip de agricultură, îngrășămintele sunt la fel de necesare ca semințele în sine.
Toate cele de mai sus implică faptul că investiția necesară pentru acest model este foarte mare. Aceasta a însemnat că, în Mexic, micii proprietari de terenuri nu pot concura cu mari proprietari de terenuri.
În plus, așa cum s-a întâmplat în restul lumii, fermierii mexicani sunt nevoiți să cumpere semințe noi în fiecare an, deoarece cele modificate sunt supuse proprietății intelectuale. Prin urmare, dependența marilor companii multinaționale dedicate modificărilor genetice este totală.
În cele din urmă, multe dintre aceste VAR-uri corespund alimentelor netradiționale din regiune, astfel încât, în realitate, recolta este destinată în principal exportului.
Creșterea culturilor
Cea mai pozitivă consecință a revoluției verzi în Mexic au fost recoltele sporite. De exemplu, grâul a trecut de la un randament de 750 kg la hectar în 1950 la un randament de 3.200 kg douăzeci de ani mai târziu.
În acest sens, rezultatele au fost spectaculoase și au contribuit la atenuarea malnutriției în unele zone ale țării.
Deplasarea alimentelor discontinue
Introducerea tehnicilor agricole agricole a avut unele consecințe negative pentru Mexic. Printre acestea se numără faptul că culturile tradiționale, baza hranei, au fost strămutate. Astfel, porumbul, orezul, fasolea sau grâul au fost înlocuite cu alte produse mai profitabile.
Acest lucru, împreună cu dependența de inputuri din agroindustrie, legate de costul petrolului, a determinat excluderea țăranilor săraci, pe lângă o creștere a prețurilor la produsele alimentare.
Tehnicizarea terenului
Modernizarea câmpului a fost fundamentală pentru creșterea recoltelor. Cu toate acestea, a avut efecte negative semnificative, în special pentru fermieri.
Pe de o parte, o mare poluare a fost generată din cauza produselor agrochimice și a necesității de a transporta alimente din regiuni îndepărtate. De asemenea, utilizarea intensivă a terenului și a monoculturilor a provocat o pierdere semnificativă a biodiversității în semințe.
În ceea ce privește efectele sociale, daunele pentru țăranii cei mai umili au fost, potrivit experților, brutale. În Mexic, s-a preferat promovarea agriculturii revoluției verzi, cu multe subvenții publice, împotriva micilor producători, provocând ruina multora dintre ei.
Columbia
Revoluția verde din Columbia a început să se extindă între anii 60 și 80 ai secolului trecut. Diferite misiuni din Statele Unite au ajutat la încorporarea îngrășămintelor, pesticidelor și semințelor modificate în agricultura columbiană.
În cuvintele lui Mario Arango Marín, cercetător la Universitatea Națională din Columbia,
„Modelele de producție agricolă, sistemul de deținere a terenurilor, fluxurile migratorii din mediul rural în oraș și efectele asupra securității alimentare în țară sunt înrădăcinate în ideile de dezvoltare promovate de misiunile nord-americane. »
Aceste acțiuni dezvoltate de misiuni au fost esențiale pentru promovarea revoluției verzi și implementarea acesteia pe teritoriul columbian.
Orezul care a început revoluția verde
Unul dintre produsele care au început revoluția verde a fost o varietate de orez, IR8. Primele sale utilizări au fost în Asia în 1966, dar, aproape în același timp, 100 de kilograme de semințe au fost trimise Federației Naționale a Cultivatorilor de Orez din Columbia.
Această organizație a fost responsabilă de distribuirea semințelor între toți afiliații și, pentru anul următor, impactul a fost clar vizibil.
În acel moment, în plus, în Columbia a fost fondat Centrul Internațional pentru Agricultură Tropicală. Acest lucru a semnat un acord cu Institutul Agricol din Columbia și cu organizația de orez menționată mai sus. Obiectivul său a fost acela de a facilita ca, până la sfârșitul anilor 1980, toate terenurile agricole să fie cultivate cu soiuri dezvoltate din IR8.
Inovaţie
La începutul noului secol, Columbia a rămas în urma altor țări latino-americane în dezvoltarea agricolă. Pentru a încerca să corecteze această situație, guvernul a adoptat o poziție mai favorabilă în ceea ce privește utilizarea transgenicelor.
Regulamentul aprobat de Ministerul Agriculturii a dat undă verde folosirii acestor tehnologii de modificare genetică în agricultură.
În Argentina
Prima mișcare importantă din Argentina legată de revoluția verde a avut loc în 1956, odată cu crearea Institutului Național de Tehnologie Agricolă). Mai târziu, în timpul dictaturii militare, au fost aplicate primele pachete hibride. Cu toate acestea, punctul de cotitură a avut loc în anii 1980, odată cu intrarea soia.
Însuși Borlaug, inventatorul revoluției verzi, a mers în Argentina în mai multe rânduri. Acolo, el a proclamat avantajele pentru țară, și pentru restul Americii Latine, a utilizării modificărilor genetice și a managementului mediului.
Salt productiv
Ca și în altă parte, revoluția verde a adus o creștere uriașă a productivității pământului. Astfel, culturile de grâu, porumb și soia au crescut în special.
Cu toate acestea, conform studiilor, acest nou sistem de producție a provocat pierderea a 50% din materia organică din sol. Pentru a încerca diminuarea acesteia, au fost implementate noi metode de însămânțare directă, un sistem care permite conservarea resurselor de teren.
În plus, acest sistem a fost mult mai eficient în ceea ce privește utilizarea apei, ceva foarte important în regiunile uscate în mod tradițional. Nu uitați, că culturile de revoluție verde au nevoie de cantități mari de irigare.
Soia transgenică
Introducerea soia în Argentina a reprezentat o mare schimbare în modelul său agricol. În 1997, producția sa transgenică de soia a fost de unsprezece milioane de tone, cu o ocupație de șase milioane de hectare. La doar zece ani mai târziu, producția a ajuns la 47 de milioane de tone, acoperind 16,6 milioane de hectare.
Această evoluție a avut loc în anii 90, promovată de guvernul Carlos Menem. Aceasta a autorizat semănatul semințelor modificate genetic și utilizarea pesticidelor. În ziua de azi, țara este al treilea cel mai mare exportator al acestui produs. Cererea din Europa și China a dus la o creștere mare a fluxurilor valutare.
Efecte asupra animalelor și agriculturii
Cultivarea soia transgenică a avut și ea efecte negative. În prezent, 55% din suprafața agricolă argentiniană este ocupată de acest produs, ceea ce înseamnă, evident, că a trebuit să-i îndepărteze pe alții.
La început, soia a început să fie cultivată în regiunea Pampean, înainte de a fi dedicată producției de grâu, floarea soarelui și animale. Tocmai această ultimă activitate a fost prima care a suferit efectele acestei extinderi.
Creșterea animalelor a trebuit să fie mutată în zone mai puțin fertile și a început să fie utilizat un sistem de îngrășare prin corral, ceea ce a afectat calitatea.
Legat de aceasta, micii fermieri de lapte nu au putut supraviețui. Mulți au fost nevoiți să se grupeze și, în câțiva ani, doar companii mari au existat în acest sector. Acest lucru a sfârșit determinând creșterea prețurilor la carne și lapte.
Într-o a doua fază, cultivarea soia s-a răspândit în alte zone, cum ar fi Santiago del Estero, Salta, Chaco și Formosa. Aceste regiuni erau dedicate culturilor destinate pieței interne, care nu puteau rezista la avansul soia.
În Spania
Modificările din recensământul agrar arată clar efectul revoluției verzi. Deși ar trebui luate în considerare și aspectele socio-economice, schimbarea sistemului agricol a redus mult numărul fermelor.
Astfel, în timp ce în 1962 erau peste 3 milioane, în 2009 erau doar 971.602. Cele mai afectate au fost fermele mici, cele care nu au depășit 20 de hectare.
Ca și în restul planetei, această revoluție a fost însoțită de o utilizare din ce în ce mai mare de substanțe chimice. La fel s-a întâmplat și cu sistemele de irigare, care au provocat pierderea celor mai superficiale și mai fertile straturi ale solului. După cum subliniază experții, productivitatea crescută a avut efecte grave asupra mediului.
monoculturilor
Soiul din culturi a suferit un declin mare de la începutul revoluției verzi. Agricultura industrială este asociată cu crearea monoculturilor, iar Spania nu a făcut excepție.
Unul dintre cele mai caracteristice cazuri din Spania a fost extinderea serelor într-o parte a peninsulei. Acestea, foarte eficiente, au schimbat peisajul zonelor mari, cum ar fi coasta Almeriei, în sud. Cu toate acestea, consecințele asupra mediului sunt foarte negative.
Pierderea biodiversității
Modelul agroalimentar cuplat cu revoluția verde a avut un efect reducător asupra biodiversității. Bazându-se pe un număr mic de soiuri adaptate agriculturii intensive, fermierii au abandonat alte culturi mai tradiționale.
Referințe
- FAO. Lecții din Revoluția Verde: Către o nouă revoluție verde. Preluat de pe fao.org
- Tiezzi, Enzo. Revoluția verde: tragedie în două acte. Obținut din revistaciencias.unam.mx
- Solican. Revolutia verde. Obținut de pe ong-solican.es
- Redactorii Encyclopaedia Britannica. Revolutia verde. Preluat de pe britannica.com
- Briney, Amanda. Tot ce ai vrut să știi despre revoluția verde. Preluat de la thinkco.com
- Pingali, Prabhu L. Revoluția verde: Impacturi, limite și calea de urmat. Recuperat din ncbi.nlm.nih.gov
- Enciclopedia alimentelor și culturii. Revolutia verde. Preluat din enciclopedie.com
- Hazell, Peter. Gândiți-vă din nou: Revoluția verde. Preluat de pe foreignpolicy.com