QUERCUS ILEX: CARACTERISTICI, HABITAT, CULTIVARE, ÎNGRIJIRE, UTILIZĂRI - BIOLOGIE - 2025

Quercus ilex este o specie de arbore perenă care aparține familiei Fagaceae. Cunoscută sub numele de stejar, stejar, chaparro, alzina, artea, enciño sau azinheira, este o specie de pădure originară din regiunea mediteraneană.

Este un copac care atinge 15-25 m înălțime, până la 30 m în funcție de maturitate, care poate atinge 700 de ani. Cu o coroană densă și frunzătoare, precum și frunziul verde intens, este o specie florală caracteristică a Peninsulei Iberice, cultivată în diferite medii încă din cele mai vechi timpuri.

Quercus ilex. Sursa: Picamaderos

În anumite condiții climatice sau edafice, acesta rămâne într-o stare arbustivă, dar dezvoltă un sistem radicular dens și extensiv. Tulpina scurtă, robustă și dreaptă are o coajă subțire, netedă și cenușie când este tânără, maronie și fisurată la exemplarele adulte.

Coroana largă și închisă este ovală în starea sa naturală, cu numeroase ramuri la înălțimea mijlocie deasupra nivelului solului. Ramurile ferme și groase sunt dispuse într-o poziție ascendentă în partea de mijloc și superioară a coroanei.

Stejarul este un copac nedemne în raport cu tipul de sol, deși preferă solurile poroase și adânci. Necesită expunere completă la soare sau jumătate de umbră, fiind foarte rezistent la eventualele secete, medii calde și îngheț.

În faza sa inițială de creștere, este foarte sensibil să se adapteze condițiilor de transplant, dezvoltând în același timp un sistem rădăcină robust. Pe de altă parte, tolerează tăierea foarte bine, deoarece în sălbăticie își răsărește ușor rădăcina după incendii sau tăieri grave.

Lemnul său este solid, compact și dur, fiind utilizat la fabricarea uneltelor rezistente la apă și la tâmplărie în general. Coaja conține taninuri utile pentru bronzarea pielii, în plus, frunzele și ghindele sunt utilizate în scopuri medicinale. Lemnul de foc este eficient pentru obținerea cărbunelui datorită puterii calorice mari.

Caracteristici generale

Aspect

- Subgenus: Quercus.

- Secțiune: Quercus.

- Specie: Quercus ilex L.

subspecie

- Quercus ilex subsp. ilex: această specie se caracterizează prin frunzele sale lanceolate cu 7-14 perechi de vene secundare. De asemenea, este distribuit în sudul Franței, de-a lungul coastei Cantabriei și a coastei mediteraneene, Italia și Insulele Baleare.

- Quercus ilex subsp. ballota: frunzele tind să fie rotunjite cu 5-8 perechi de vene secundare, adaptate la climatul continental și la ghinde cu o valoare comercială mai mare. Este situat în regiunile interioare ale continentului european și în Insulele Baleare.

Frunze de Quercus ilex. Sursa: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz

Habitat și distribuție

Quercus ilex este o specie rustică care nu este foarte pretențioasă din punct de vedere al calității solului, cu toate acestea, se așază pe soluri nisipoase. Formează de obicei păduri pure sau pajiști mari, fiind puternic rezistent la medii uscate și la temperaturi extreme.

În condiții naturale, este localizat în medii costiere cu un climat blând, precum și în zonele continentale de până la 1.400 de metri deasupra nivelului mării și cu un climat extrem. Este o specie care se adaptează la climatele de vară, înghețurile până la -12 ºC, secetele prelungite și radiațiile solare ridicate.

Pe de altă parte, se adaptează condițiilor sau spațiilor urbane cu un anumit grad de poluare a mediului pe păduri sau tufișuri urbane. Datorită capacității de a prospera pe soluri umede, dar bine drenate, din când în când a prosperat în zone precum laurul Insulelor Canare.

Subspecie Quercus ilex ballota este mai tolerantă la climele reci, secetă și temperaturi ridicate, astfel încât se adaptează regiunilor continentale. În general, este mai rustic decât subspecia Quercus ilex ilex, care preferă mediile de coastă și este mai solicitant în ceea ce privește umiditatea.

Stejarul este una dintre cele mai comune specii de copaci din Peninsula Iberică și Insulele Baleare. Face parte din păduri sau pajiști unice, în asociere cu plante cățătoare sau tufișuri groase pe o mare varietate de soluri.

În general, acestea sunt distribuite în toată regiunea mediteraneană, de unde a fost transferată în Insulele Canare. În prezent se găsește sporadic în sălbăticie în Gran Canaria, La Gomera, La Palma și Tenerife.

Pădurea Quercus ilex. Sursa: pixabay.com

Cultivare și îngrijire

Reproducere

Holzele sunt specii monoice care se reproduc eficient prin semințe (reproducere sexuală), precum și prin lăstari rădăcini (reproducere vegetativă). Înflorește în lunile martie-mai sau iunie-iulie, după o perioadă de stres. Când există o medie de 20 ºC și 10 ore de radiații solare pe zi.

Dispersarea polenului și polenizarea ulterioară este anemofilă, adică apare datorită intervenției vântului ca principal agent de polenizare. În Quercus ilex, autogamia sau auto-polenizarea are loc la același individ, iar alogamia sau reproducerea are loc între diferiți indivizi.

Fructele sunt ghinde uscate și indehiscente, verde deschis când sunt tinere și maro închis când sunt coapte. Stejarii își încep producția la vârsta de 15-20 de ani, iar fructele lor se coacă de obicei în lunile octombrie-noiembrie.

Multiplicare

După cum sa menționat deja, Quercus ilex se înmulțește atât prin semințe, cât și prin lăstari rădăcini în primăvară. Înmulțirea semințelor necesită selectarea materialului proaspăt din plante sănătoase și productive, lipsite de dăunători sau boli.

Semănatul se face în condiții de creșă în pungi de polietilenă folosind un substrat fertil, bine drenat și dezinfectat. Semințele, din 1-2 unități, sunt așezate în centrul substratului umed încercând să acopere cu un strat subțire de sol.

Ulterior, suprafața de însămânțare este presărată cu sulf sau cupru, pentru a preveni apariția bolilor sau dăunătorilor fungici. Este acoperit din nou cu substrat liber și irigat de această dată cu un sistem de stropire, evitând inundarea substratului.

Recipientele sunt plasate sub 65% polizaine, asigurând condiții de umiditate și temperatură adecvate. În acest fel, semințele vor începe procesul de germinare între 45-60 de zile de la însămânțare.

Propagarea prin lăstari radiculari se face prin selectarea mugurilor viguroși care apar la baza plantei-mamă. Pentru a separa lăstarii, este necesar să se facă un șanț în jurul său și să se extragă cu o tăietură curată, evitând deteriorarea rădăcinilor.

La această plantă se poate adăuga un agent de înrădăcinare naturală sau fitohormonă și este semănat într-un sac de polietilenă cu substrat fertil și umed. În condiții de pepinieră, asigurând iluminare constantă, umiditate și temperatură, plantele se vor stabili în câteva săptămâni.

Ghinde Quercus ilex. Sursa: Meneerke bloem

Îngrijire

Holmele cresc în spații deschise cu expunere completă la soare sau semi-umbră. Nu dezvoltă rădăcini invazive, dar plantarea lor este recomandată la 5-6 m în afară de clădiri, țevi, drumuri pavate sau alte specii de arbusti.

Acestea se adaptează la terenurile plate, soluri libere și bine drenate, de origine calcaroasă sau silicioasă, cu un conținut bun de materie organică. Pentru înființarea plantației, se recomandă utilizarea unui substrat fertil, cu o bună retenție de umiditate și 30% perlit.

Această specie specială este tolerantă pentru anumite perioade de secetă, fără a atinge extremele lipsei de umiditate. Într-adevăr, în timpul verii, necesită udare frecventă, împiedicând uscarea completă a solului.

Pentru înființarea și dezvoltarea sa, este necesară o frecvență de irigare la fiecare 4-5 zile. În orice caz, este recomandabil să se mențină monitorizarea constantă a umidității solului, în principal în fazele de dezvoltare, înflorire și fructificare.

În ceea ce privește nevoile de fertilizare, aplicarea îngrășămintelor organice se realizează în timpul primăverii până la începutul toamnei. Stejarul răspunde satisfăcător la aplicarea îngrășămintelor cu un conținut ridicat de fosfor și azot în faza productivă.

Tăierea de întreținere și canalizare se poate face la sfârșitul iernii. Această practică constă în eliminarea ramurilor uscate, slabe sau bolnave, precum și tunderea ramurilor care prezintă o creștere neregulată sau neuniformă.

Plagi și boli

Această specie este în general foarte rezistentă la atacurile dăunătorilor sau bolilor. Cu toate acestea, este susceptibil la atac prin defolierea omizilor, cum ar fi Tortrix viridana și Lymantria dispar, precum și stejarul uscat.

Tortrix viridana sau pira de stejar și stejar este un lepidopteran nocturn al familiei Tortricidae ale căror omizi provoacă defolierea. Lymantria dispar este un lepidopteran al familiei Erebidae cu un potențial invaziv ridicat și constituie o amenințare serioasă pentru speciile de pădure.

Uscarea stejarului este cauzată de ciuperca fitopatogenă Phytophthora cinnamomi, care determină căderea și moartea stejarului. Simptomele apar de obicei atunci când planta suferă de deficit de apă extrem, de contaminare a mediului sau de manipulare necorespunzătoare.

Un management agronomic eficient este vital pentru a obține un exemplar puternic și viguros. Pentru aceasta, aplicarea eficientă a irigației este esențială și alimentează nevoile nutriționale cu îngrășăminte organice, evitând tăierea severă.

Stejarul (Quercus ilex) produce aceste fructe. Sursa: Miguel Angel Masegosa Martínez

Aplicații

Lemn

Pentru fabricarea de articole agricole și tâmplărie generală, lemnul cu granulație fină, dur, greu și rezistent este utilizat. Este ideal pentru fabricarea pieselor care suportă manipularea continuă, cum ar fi cărucioare, pluguri sau parchete, precum și instrumente hidraulice, grinzi sau stâlpi.

Lemnul de foc al stejarului este foarte valoros pentru obținerea cărbunelui. Mai mult, coaja conține taninuri utilizate pentru procesul de bronzare a pielii, în special în regiunea marocană.

Ornamental

Quercus ilex este un arbore de importanță peisagistică și este una dintre principalele specii din pajiștile rurale și din jurul orașelor. Într-adevăr, stejarurile sunt plante decorative care oferă o umbră excelentă în spații deschise, fiind utilizate pe scară largă pentru a face bonsai.

Nutritional

Ghindele sunt folosite ca supliment alimentar pentru a hrăni porcii iberici. De asemenea, sunt utilizate pentru consum uman, prăjite ca nuci sau măcinate pentru a obține făină pentru producerea produselor de panificație.

Medicinal

Stejarul conține anumiți compuși organici, cum ar fi taninurile, acidul galic și acidul querecitanic care îi conferă proprietăți medicinale astringente și antiseptice. În plus, ghindele au amidon, grăsimi, zaharuri și taninuri utilizate pentru uz medicinal sau alimentar.

În general, părțile utilizate pentru uz medicinal sunt scoarța, frunzele și ghindele, indiferent dacă sunt uscate, zdrobite sau măcinate. Decocțiunile scoarței sunt folosite ca antidiareic; ca Vulnerar este utilizat pentru ameliorarea rănilor, hemoragiilor sau a sângelui; De asemenea, se aplică topic pe scalp pentru a controla matreata.

Referințe

1. Rodríguez, C., & Muñoz, B. (2009). Fenologia lui Quercus ilex L. și Quercus suber L. într-o pajiște din centrul peninsulei. Madrid: Universitatea Politehnică din Madrid-Școala Universitară de Inginerie Tehnică Forestieră.
2. Quercus ilex L. (2013) Copacii iberici. Recuperat în: arbolesibericos.es
3. Quercus ilex. Stejar de stejar, stejar (2018) Lista speciilor. TreeApp. Recuperat la adresa: arbolapp.es
4. Quercus ilex. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2014) Quercus ilex L. Arbori ornamentali. Flora ornamentală spaniolă. Recuperat în: arbolesornamentales.es
6. Sáenz De Rivas, C. (1967). Studii asupra Quercus ilex L. și Quercus rotundifolia Lamk. An. Inst. Bot. AJ Cavanilles, 25, 245-262.
7. Villar-Salvador, P., Nicolás-Peragón, JL, Heredia-Guerrero, N., & Uscola-Fernández, M. (2013). Quercus ilex L. Producția și gestionarea semințelor și plantelor forestiere, 2, 226-249.