- Digestie extracelulară pentru alimente
- Alte funcții ale digestiei extracelulare
- Aplicații ale digestiei extracelulare
- Referințe
Digestia extracelulară este un proces prin care celulele folosesc enzime care elibereaza mediul în care acestea sunt, de a degrada molecule străine , în principal , în scopul surse de alimentare de acces sau de a distruge celule sau țesuturi specifice.
Printre cele mai importante enzime pentru digestia extracelulară sunt cele produse de lizozomi. Enzimele lizozomale precum proteaze și alte hidrolaze permit degradarea proteinelor, carbohidraților și a altor componente care pot fi în interiorul sau în afara celulei.
O parte a unei celule, inclusiv lizozomul
De obicei, termenul de digestie extracelulară este utilizat pentru a se referi doar la procesul care are loc în afara celulelor din tractul digestiv al diferitelor animale multicelulare. Cu toate acestea, multe microorganisme, cum ar fi bacteriile și ciupercile, de asemenea, efectuează procese de digestie extracelulară.
Digestie extracelulară pentru alimente
Sursa: docplayer.es
La om, procesele de digestie extracelulară sunt efectuate în principal în intestin pentru degradarea surselor alimentare.
De exemplu, s-a constatat că hidroliza amidonului la dizaharide și oligozaharide este realizată în acest fel. Alte organisme multicelulare efectuează, de asemenea, procese de digestie extracelulară în sistemele lor digestive.
Acesta este cazul bivalvelor, o specie de moluște care includ stridii și scoici. Bivalvele pot asimila rapid multe surse de carbon prin digestia extracelulară care apare pe o cale în intestinele lor.
Unele organisme unicelulare, cum ar fi dinoflagelatele din genul Protoperidinium efectuează digestia extracelulară de alge și alți compuși organici eliberați de fitoplancton.
Această caracteristică a evoluat ca un sistem alimentar oportunist și le permite să acceseze surse alimentare de care altfel nu ar putea profita.
Alte funcții ale digestiei extracelulare
Unul dintre cele mai frecvente procese de digestie intracelulară este legat de distrugerea țesutului viu. Enzimele extracelulare sunt responsabile pentru procesele de „autodistrugere” care apar în multe organisme ca mecanism de protecție.
La om, pe lângă funcțiile sistemului digestiv, digestia extracelulară se manifestă în degradarea țesuturilor ovariene la femei.
De asemenea, în distrugerea celulelor vechi ale sângelui și pielii pentru regenerarea constantă a acestor țesuturi.
Digestia extracelulară este importantă și în alte organisme. Un exemplu în acest sens este procesul de regresie a cozilor țepilor în timpul metamorfozei lor.
Alte organisme precum Microsporum canis folosesc de asemenea enzime extracelulare pentru a descompune molecule precum keratina, elastina și colagenul.
Aplicații ale digestiei extracelulare
Digestia extracelulară este un proces care a fost utilizat pentru aplicații biotehnologice în industrie. Printre cele mai frecvente aplicații se află degradarea biomasei recalcitrante folosind ciuperci care eliberează enzime care degradează molecule precum lignina și celuloza.
Această biomasă degradată poate fi folosită pentru diferite procese de fermentare care produc alcool sau alți compuși de interes.
Alte aplicații comune sunt utilizarea digestiei extracelulare pentru a ajuta la tratarea surselor de apă contaminate și în procesele de fitoremediere.
Referințe
- Cesar F. și colab. Activitate proteolitică extracelulară și analiză moleculară a tulpinilor de microsporum canis izolate de pisici cu și fără simptome. Revista Iberoamericană de Micologie. 2007; 24 (1): 19-23
- Dahlqvist A. Borgstrom B. Digestia și absorbția dizaharidelor la om. Jurnalul de biochimie. 1961; 81: 411
- Decho A. Samuel N. Strategii de digestie flexibilă și asimilarea urmelor de metale în bivalve marine. Limnologie și oceanografie. o mie nouă sute nouăzeci și șase; 41 (3): 568-572
- Gregory G. Taylor F. Digestia extracelulară în dinoflagelatele marine. Journal of Plankton Research. 1984; 6 (6):
- Hirsch I. Lizozomi și retard mintal. Revizuirea trimestrială a biologiei. 1972; 47 (3): 303-312
- Ohmiya K. și colab. Aplicarea genelor microbiene pentru utilizarea biomasei recalcitrante și conservarea mediului. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2003; 95 (6): 549-561