SEMINȚE DE BUZUNAR: PENTRU CE ESTE VORBA, EFECTE SECUNDARE - NUTRIȚIE - 2025

Zopilote sămânță este extras din fructul arborelui Swietenia humilis Zucc. Buzduganul este un copac pe cale de dispariție care aparține familiei Meliaceae și este cunoscut și sub denumirea de mahon din Costa Rica, precum și cobanum și zapatón în Guatemala. În Mexic, este cunoscut sub numele de venadillo, caobilla, crawl și buzdugan.

În Honduras se numește combilla și caugano. Este, de asemenea, cunoscut sub denumirea de mahon din Pacific, mahon Honduras și sopilocuahuilt. Arborele se găsește în zonele uscate de-a lungul coastei Pacificului din Mexic și America Centrală. Semințele au metaboliți secundari, asociați cu o anumită activitate biologică, cum ar fi cumarinele, flavonoidele și triterpenele.

Unii dintre acești metaboliți ar putea fi responsabili pentru efectele atribuite seminței de buzunar în medicina tradițională mexicană. Acestea includ efecte antivirale, antihelmintice, antiinflamatorii, antiparazitare, imunomodulatoare, antiulcer, antireumatic, curativ și cu efecte antioxidante.

În compoziția sa există lipide, proteine ​​și minerale; lipidele au caracteristici similare cu uleiurile de avocado și floarea soarelui. De obicei se utilizează decoctul semințelor crude și uscate.

Caracterizare fitochimică

Semința are următoarele caracteristici fizico-chimice: 99% materie uscată și 1% umiditate. Este bogat în proteine ​​(19%) și grăsimi (între 45 și 64%). În plus, are 1% fibre, 4% cenușă și 11% extract fără azot.

Densitatea uleiului de semințe la 28 ° C este în jur de 0,9099 mg pe ml. Conține acid oleic într-un interval cuprins între 25,85 și 31,90%; și acid palmitic de la 4,99 la 7,28%.

Are 18,45% acizi grași saturați. Printre acestea se remarcă acidul stearic (C18: 0), cu o valoare aproximativă de 11,39%. Acidul oleic, acidul gras monoinsaturat (C18: 1cis-9), este în medie de 29,27%.

Conținutul total de acizi grași polinesaturați variază în jurul valorii de 47,50%. Acestea includ acidul linoleic (C18: 2 cis-9.12, omega 6), cu o valoare de 29,82%; și acidul linolenic (C18: 3cis-9, 12.15; omega 3), cunoscut și sub numele de acid α-linolenic, cu o valoare medie de 16,65%, fiind cel mai predominant.

Semințele conțin cel puțin 11 humilinoizi și, datorită similitudinii lor în structurile lor chimice, sunt incluse în grupul mexicanolidelor. Există, de asemenea, rapoarte care descriu prezența alcaloizilor.

Este foarte probabil ca efectul analgezic observat la ingerarea decoctului plantei să aibă legătură cu prezența acestor compuși.

Conține un tetranortriterpenoid cu capacitatea de a inhiba activitatea enzimelor α-glucozidaza și α-amilază. În plus, unii cercetători au raportat prezența taninurilor la această specie.

Beneficii

- Semințele au un alcaloid despre care se crede că este foarte otrăvitor. Au fost descoperite efectele sale în inhibarea creșterii larvelor din viermele de masă, alezătorului de porumb și al războiului de cădere.

- prezintă activitate insecticidă, datorită prezenței limonoidelor în extractele metanolice din semințele de Swietenia humilis Zucc.

- Extractul alcoolic de S. humilis a arătat activitate fungicidă în controlul in vitro al Rhizopus stolonifer.

Activitatea anticancerului le-a fost atribuită datorită prezenței tetranortriterpenoidelor.

- Are efect hipoglicemic și antihiperglicemic. Inhibarea α-glucozidazei permite normalizarea nivelului de glucoză plasmatic postprandial și secreția de insulină, datorită scăderii vitezei de digestie a carbohidraților.

- Este posibil să reglementeze diferite patologii, cum ar fi diabetul zaharat, excesul de greutate și cancerul colorectal.

- Întărește sistemul vascular, inima, stomacul, plămânii și ficatul. Conținutul său de acid oleic îi conferă o acțiune benefică asupra vaselor de sânge.

- În mod indirect, previn patologiile cardiovasculare care pot provoca handicap sau scăderea speranței de viață. Principala cauză de deces și morbiditate la persoanele cu diabet zaharat s-a dovedit a fi boli cardiovasculare.

- Decoctul are efecte hipolipidemice. Poate scădea nivelul colesterolului din sânge și al trigliceridelor, datorită conținutului ridicat de grăsimi nesaturate. Compoziția sa de acizi grași polinesaturați îl face un supliment nutrițional ideal pentru pacienții cu risc ridicat de a suferi de boli cardiovasculare.

- Este recomandat ca demachiant.

- Se consideră revigorant, prin creșterea energiei și rezistenței organismului.

- Extractul etanolic din Switenia humillis Zucc are efecte antinociceptive, de unde utilizarea sa tradițională pentru tratamentul durerilor dentare, a durerilor de cap și a mușchilor.

- Este folosit ca spasmolitic. Adică ameliorează spasmele musculare în stomac sau colici care apar în sindromul intestinului iritabil.

- Reconstituie țesuturile corpului.

- Amelioreaza diareea, dizenteria si amebiaza.

- Alte utilizări atribuite seminței de vultură sunt ca revitalizant sexual și în creșterea producției și a calității spermei.

Cum să-l ia?

Preparatul obișnuit constă în zdrobirea unu-două semințe, dizolvarea lor în 250 ml de apă și fierberea lor timp de 5 sau 10 minute.

Această decoct este apoi lăsată să se răcească, se încordează și este gata de a fi ingerată. Efectele pot fi sporite adăugând o bucată de scoarță de copac.

Controlul glucozei

Pentru a controla nivelul glicemiei, o singură cană trebuie luată zilnic pe stomacul gol și una noaptea.

Infuzia este și modul de preparare atunci când există dureri de cap și diaree. Pentru a crește absorbția, semințele pot fi consumate direct cu un pahar cu apă, cu 20 de minute înainte de micul dejun și cină.

Dureri dentare

În cazul durerilor dentare, sămânța este zdrobită într-o pastă și așezată pe dintele dureros.

Dizenterie

Pentru a trata dizenteria și amebiaza, se recomandă înmuierea scoarței proaspete în apă rece și consumarea băuturii de trei ori pe zi.

Purificarea sângelui

Ca demachiant, se recomandă să măcinăm sămânța și să luăm orchata pregătită cu apă.

Efecte secundare

- Consumul acestuia trebuie evitat în timpul sarcinii și alăptării.

- O supradoză a seminței poate genera reacții toxice.

- Poate induce scăderi ale nivelului glicemiei la persoanele cu funcționare normală a pancreasului. Acest lucru poate duce la slăbiciune, tensiune arterială scăzută, leșin și amețeli.

Referințe

1. Angulo-Escalante MA, Armenta-Reyes E., García-Estrada RS, Carrillo-Fasio JA, Salazar-Villa E., Valdéz-Torres JB, Extracte de Swietenia humilis Zucc. Semințe cu activitate antifungică în Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr.) Vuill. Revista mexicană de fitopatologie. 2009 iunie; 27 (2), 84-92.
2. Flores Hernández G., Ramírez Jaimes N, Rodríguez Martínez XM și Valois Juárez JC Niveluri de glucoză din sânge la pacienții diabetici, înainte și după administrarea orală a infuziei de semințe de vultură (Swietenia humilis). Medicamente tradiționale și alternative (2011). Preluat pe 15 mai 2018 pe tlahui.com.
3. Pentru ce este sămânța de buzunar? Adusă pe 15 mai 2018, pe dimebeneficios.com.
4. Pérez-Rubio V., Heredia JB, Chaidez-Quiroz C., Valdez-Torres JB, Salazar-Villa E., Allende-Molar R., Angulo-Escalante MA Caracterizarea fizico-chimică și conținutul de acizi grași din „venadillo” (Swietenia humilis Zucc .) ulei de semințe. Revista africană de biotehnologie. 2012 mar; 11 (22), 6138-6142.
5. Reynoso-Orozco R., Elizondo-García OF, Bañuelos-Pineda J., Ramos-Ibarra ML, Noa-Pérez M., Jiménez-Plascencia C., Puebla-Pérez AM Caracterizarea fizico-chimică și fitochimică a seminței de Swietenia humilis Zucc ( mahon) și efectul său asupra concentrației de glucoză din sânge în modelul de diabet indus de streptozotocină la șobolani. 2017. Majorensis; 13: 1-10.
6. Rico-Rodríguez L., Gómez-Flores DE, Ortiz-Butron R., Cano-Europa, E., 2 Franco-Colín M. Evaluarea toxicologică și farmacologică a extractului etanolic din semințele de Swietenia humilis Zucc (mahon). Jurnalul mexican de științe farmaceutice. 2014 septembrie; 45 (2), 77-83.
7. Romero-Cerecero O., Reyes-Morales H., Aguilar-Santamaría L., Maira Huerta-Reyes M., Tortoriello-Garcia J. Utilizarea plantelor medicinale în rândul pacienților cu diabet zaharat tip 2 din Morelos, Mexic. Buletinul latino-american și caraibean al plantelor medicinale și aromatice. 2009; 8 (5), 380-388.
8. Swietenia humilis (2018). Adus pe 15 mai 2018, în Wikipedia.