CUM SPUI CĂPȘUNA ÎN ARGENTINA? - LITERATURĂ - 2025

Strawberry se spune în Argentina ca fiind căpșune, fiind un semn al disparității spaniolei în funcție de diferitele domenii în care se practică o limbă atât de răspândită în America Latină și în regiunea ocazională.

Căpșuna este un fruct comestibil, extrem de popular pentru aroma sa, din familia Rosaceae. Consumul său variază de la fructe în sălbăticie la o cantitate mare de sucuri, sosuri, gemuri sau deserturi.

Este o sursă importantă de vitamina C, pe lângă faptul că are proprietăți antiinflamatorii, astfel încât utilizarea sa se extinde și în scopuri medicinale.

Ați putea fi interesat de 15 Beneficii ale căpșunilor pentru sănătatea fizică și mintală.

Cum se numește căpșune în Argentina?

căpșună

Deși cuvântul căpșune este asociat cu diminutivul căpșune în multe țări de limbă spaniolă, în Argentina este folosit pentru a denumi fructele roșii născute din plantele din genul Fragaria.

Căpșunul are peste 20 de variante în întreaga lume, cu toate acestea se califică sub același nume.

Originea termenului

Cea mai recunoscută teorie pentru originea numirii căpșunilor se datorează mărimii lor.

În jurul anului 1600 a fost descoperită în Chile o varietate de căpșuni, numită Fragaria chiloensis, când a fost dusă în Argentina, locuitorii țării au observat că era un fruct de dimensiuni minime în comparație cu alții.

Prin urmare, s-a decis să-i dăm un nume în funcție de caracteristicile sale, de unde și numele căpșuni, pentru a exemplifica faptul că era un fruct mic.

În mod ironic, Fragaria chiloensis, care este numită în prezent căpșune chiliană sau căpșună albă, are un volum mult mai mare decât alte soiuri de căpșuni, motiv pentru care în alte țări este denumit căpșune, deoarece este o căpșună mare.

Utilizare curentă

Împreună cu Argentina, alte țări din conul sudic al Americii numesc căpșuni căpșuni. În Chile, Ecuador și Uruguay utilizarea ambilor termeni este comună.

Deși există o oarecare confuzie între termenii căpșune, căpșune și căpșune, în Argentina căpșunul este folosit ca sinonim pentru căpșune, în timp ce căpșunul corespunde pur și simplu unei căpșuni mari.

Țări precum Columbia, Spania, Peru sau Venezuela folosesc de asemenea cuvântul căpșune pentru a se referi la căpșuni mari, în timp ce cuvântul căpșune nu este folosit.

Descoperitor

La începutul anului 1600, Alonso de Ovalle a fost cel care a clasificat pentru prima dată căpșunul, dându-i numele științific, Fragaria chiloensis, care se păstrează și astăzi.

El a subliniat că până atunci era deja un fruct popular pentru aroma și mâncărimea sa, fiind consumat în mod obișnuit cu vin și lapte.

Beneficiile căpșunii

Aroma și versatilitatea sa fac ca căpșunul să fie un fruct larg consumat în întreaga lume. Inclus într-un număr mare de rețete, utilizarea sa cea mai obișnuită este să o consumăm crudă, adăugată în special la deserturi, precum torturi, torturi, înghețate, bezea, cereale și smoothie-uri. De asemenea, este popular sub formă de prăjituri, umpluturi, sodă, vinuri, cidre și siropuri.

Este bogat în vitamina E și C, conține mult fier și este sărac în calorii (mai puțin de 40 de calorii la 100 de grame).

Este frecvent utilizat ca antiinflamator, demachiant pentru a combate ridurile.

Referințe

1. Produse alese «Căpșuni» din: Whfoods (2001) Recuperat în 2017 de la whfoods.com.
2. Pedro A. Ramírez (2014) Aromele sufletului. Statele Unite: Palibrio.
3. Redactorii Encyclopædia Britannica «Strawberry» din Encyclopædia Britannica (2016) Recuperați în 2017 de la britannica.com.
4. Facultatea de Științe Agricole Universitatea Națională din Córdoba „Cultură de căpșuni” în: Universitatea Națională din Córdoba (2014) Recuperată în 2017 de la agro.unc.edu.ar.
5. Martín Rodolfo de la Peña (1997) Catalogul numelor vulgare ale florei argentiniene. Argentina: Universidad Nac. Del Litoral.