BOTRITE: CARACTERISTICI, TIPURI, SIMPTOME, CONTROL - BIOLOGIE - 2025

Botrytis este un gen de ciuperci fitopatogene imperfecte aparținând familiei Sclerotinicaeae din diviziunea Ascomycota. Se dezvoltă în medii cu un climat blând și umed, fiind agentul cauzal al bolii cunoscut sub numele de mucegaiul cenușiu sau putregaiul cenușiu.

Este un grup de ciuperci cu septat, ramificat și micelat septat, care produc ascospoare endogene capabile să infecteze numeroase culturi importante din punct de vedere economic. Miceliu spongios, cenușiu închis pe țesuturile deteriorate este o caracteristică particulară a acestui grup de ciuperci.

Conidia și conidioforii ciupercii din genul Botrytis. Sursa: Heiko4 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Rănile sunt ușa de intrare a sporilor săi, odată în interiorul gazdei provoacă putrezirea rădăcinilor, tulpinilor, frunzelor, florilor, fructelor, bulbilor sau tuberculilor. Este considerată o ciupercă necrotrofă, deoarece prezintă o fază parazitară și saprofită, deoarece după uciderea gazdei continuă să se hrănească cu rămășițele sale.

Prezența sa este comună în sere sau cultivă case, unde legumele sau pomii fructiferi sunt produși în condiții controlate, inclusiv flori și plante ornamentale. Printre principalele culturi pe care le infectează, se remarcă legumele (anghinare, dovleac, salată, roșii, ardei), pomii fructiferi (citrice, căpșuni, viță de vie) și ornamentali (garoafe, geranii, floarea soarelui, trandafir, lalele).

Caracteristici generale

Miceliu

Miceliul este partea vegetativă a ciupercii, este alcătuit din filamente multicelulare, cilindrice și septate de creștere apicală, cunoscute sub denumirea de hife. Genul Botrytis se caracterizează prin producerea unui număr mare de spori asexuali sau conidii ovale care sunt situate la sfârșitul conidioforilor.

Conidioforii / conidii

Conidioforii cenușii provin din miceliu, deși în anumite circumstanțe sunt formați din sclerotie. Conidia sunt principalele structuri de dispersie și reproducere ale ciupercii, fiind o structură care poate supraviețui în condiții adverse.

Conidii aderă la suprafața plantei, își mențin capacitatea infecțioasă și viabilitatea în timpul creșterii culturii până la pătrunderea gazdei printr-o rană. Odată instalate, acestea generează o vezicule mică din care apar phialide la sfârșitul cărora sunt produse microconidele.

Clamidozourile se formează după transformarea miceliului și sunt eliberate pe măsură ce hibazele se dezintegrează. Acestea au aspect hialin și prezintă o mare variabilitate în ceea ce privește forma și dimensiunea, care apar pe țesuturi îmbătrânite sau culturi contaminate.

sclerotia

În timpul iernii se formează mici noduli de consistență fermă, cunoscuți sub numele de sclerotie, acestea sunt structuri de rezistență care rămân în hibernare. Acestea sunt structuri pluricelulare convexe cu lungimea de 1-15 mm cu 1,5 mm lățime, care se formează în culturi descompuse.

Speciile din genul Botrytis sunt foarte active chiar și în medii cu temperaturi sub 12 ºC. În general, acestea produc mari pierderi economice în culturile depozitate o perioadă lungă de timp în condiții frigorifice.

Sporii nu pătrund direct în țesuturile de cultură, ci fac acest lucru prin răni cauzate de mușcăturile de insecte, furtuni de grindină sau tăiere. Din acest motiv, trebuie să se acorde o atenție specială în timpul recoltării, deoarece odată pătrunderea ciupercii este dificil de eradicat.

Botrytis cinerea pe viță de vie. Sursa: davitydave / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Taxonomie

- Regatul ciupercilor

- Divizia: Ascomycota

- Subdiviziune: Pizizomicotină

- Clasa: Leotiomicete

- Comandă: Helotiales

- Familie: Sclerotinicaeae

- Gen: Botrytis

specie

- Botrytis allii: agent patogen care provoacă putregaiul gâtului în ceapa păstrată.

- Botrytis cinerea sau Botryotinia fuckeliana: specii care afectează culturile horticole și fructifere precum citricele sau podgoriile.

- Botryotinia convoluta: specii de botrytis care afectează rizomii speciilor ornamentale din genul Iris.

- Botrytis fabae: specie care determină pata de ciocolată în culturile de fasole (Vicia faba).

- Botryotinia polyblastis: agent patogen fungic care atacă plantele ornamentale din genul Narcissus.

Botrytis allii pe arpagic. Sursa: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Tipuri (clasificare)

Ciupercile aparținând genului Botrytis se pot dezvolta în două moduri diferite. Prin urmare, sunt considerate două tipuri diferite de patologii:

Botrytis

Boala care se dezvoltă în interiorul gazdei, motiv pentru care este considerată dificilă eradicarea odată instalată. În general, provoacă putrezirea țesuturilor interne ale plantei, simptomele sunt dificil de detectat și apar atunci când boala este foarte avansată.

Botrytis

Infecția se realizează din exterior spre interior, fiind mai frecventă în fructele coapte decât în ​​fructele fragede. Este mai ușor de detectat sau eradicat, deoarece simptomele pot fi detectate cu ochiul liber, înainte de a invada țesuturile interne.

Simptome

Primele simptome se manifestă sub formă de pete întunecate pe frunze și flori, fructe putrede și țesuturi necrotice în bulbi sau produse depozitate. Ciuperca provoacă putrezirea țesuturilor organului afectat și degradarea progresivă a gazdei până la moartea plantei.

Fructe de Vicia faba afectate de Botrytis fabae. Sursa: Jerzy Opioła / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Plantele afectate

viticulturii

Specia Botrytis cinerea este agentul cauzal al putregaiului cenușiu din culturile de viță de vie, determinând uscarea strugurilor. Aceste simptome scad conținutul de zahăr și cresc elementele solide, ceea ce afectează substanțial calitatea viticolă a culturii.

De obicei se dezvoltă în medii cu temperatură medie și umiditate relativă ridicată, incidența sa fiind mai mare în perioadele de ploaie sau când planta rămâne umedă mult timp. În plus, dacă cultura prezintă un tip de rană pe tulpini, frunze sau flori, prezența agentului patogen va fi inevitabilă.

Simptomele pot fi observate cu ochiul liber, deoarece există pete și putreziciuni apoase ale țesuturilor afectate. În timp, suprafața afectată devine acoperită cu o matriță cenușie, miceliul ciupercii, din când în când planta poate muri.

Legume și pomi fructiferi

Prezența Botrytis pe fructe moi, precum roșii, paprika, căpșuni, dovleac sau castraveți, chiar și pe flori tăiate, afectează substanțial calitatea comercială a culturii. Incidența sa este favorizată de o gestionare deficitară a culturilor, fie de tăiere slab efectuată, fie de o tăiere slabă în timpul recoltei.

Când ciuperca afectează un fruct, cum ar fi roșii sau căpșuni, acesta trebuie aruncat imediat, deoarece acestea nu sunt considerate adecvate pentru consumul uman. Cea mai bună prevenție este să mențineți culturile bine ventilate, în acest fel umiditatea este împiedicată să rămână pe frunziș pentru o lungă perioadă de timp.

Vicia faba se lasă afectată de Botrytis fabae. Sursa: Alexanderlilliehook / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Control

Control cultural

- Utilizați densitatea de însămânțare corespunzătoare pentru fiecare cultură, evitând culturile prea dense.

- În condiții de seră, controlează frecvența de aerare, încălzire și irigare.

- Eliminați plantele afectate după ce au fost depistate.

- Folosiți geluri de vindecare atunci când faceți un fel de podă în cultură.

- Folosiți semințe certificate.

Controlul biologic

- Aplicații foliare cu ciuperca Trichoderma harzianum, în cazul detectării agentului patogen, poate fi folosit și ca dezinfectant pentru semințe.

- Utilizarea ciupercilor din genul Mucor, precum M. corymbilfer, M. mucedo, M. pusillus sau M. racemosus, a raportat rezultate bune la controlul Botrytis în primele etape ale infestării.

Controlul chimic

Aplicarea fungicidelor pentru controlul Botrytis este adesea ineficientă odată instalată în cultură. Cu toate acestea, este recomandabil să se aplice fungicide pe baza de Iprodione 50% (P / V), Vinclozolin 50% (WP) sau Procymidone 50% (WP) împreună cu un fungicid cu spectru larg.

În mod similar, este recomandabil să se efectueze tratamente preventive înainte de începerea înfloririi și să se așeze paste fungice pe țesuturile înnegrite. Totuși, toate tratamentele chimice trebuie să fie însoțite de bune practici de management agronomic pentru a reduce probabilitatea de incidență a acestei boli.

Referințe

1. Botrytis. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
2. Botrytis (2018) Husqvarna. Recuperat la adresa: todohusqvarna.com
3. Garcés de Granada, E., Orozco de Amézquita, M. & Zapata, AC (1999). Fitopatologie în flori. Acta Biológica Colombiana, 4 (2), 5-26.
4. Ramírez, PJ (2017) Considerații pentru managementul Botrytis. Metroflower. Recuperat la adresa: metroflorcolombia.com
5. Romero A., B. & Granados, E. (2018) Botrytis, biologia agentului patogen. Syngenta. Recuperat în: syngentaornamentales.co
6. Sepúlveda, R. (2015) Botrytis. Fișa tehnică nr. 9. Recuperată la: slideshare.net