- Tradiții și obiceiuri din Colima
- 1- Gastronomie
- 2- Dansul maurilor și creștinilor
- 3- Ciobanii
- 4- Ziua Sfintei Cruci
- 5- Chayacates din Ixtlahuacán
- 6- Pastele din Suchitlán
- 7- Sărbătorile lui Cristo de Caña
- 8- Mojigangas
- 9- Charreadas
- 10- Festivalul de la Santiago
- 11- Târgul tuturor Sfinților
- 12- Sărbătorile din San Rafael Arcángel
- 13- Festivitățile Manzanillo
- Referințe
De tradițiile și obiceiurile Colima sunt rezultatul amestecului de culturi aborigene, spaniole, africane și Filipine. Amalgamarea dintre aceste lumi a început în vremurile coloniale.
Spaniolii au contribuit cu elemente cum ar fi taurele și charreadas (rodeos), africanii au adus mojigang-urile (care sunt marionete mari) și au influențat dansurile din zonă, iar filipinezii au răspândit utilizarea cocosului în gastronomia Colima.

Influența aborigenă se poate observa în dansuri, meșteșuguri și gastronomie. Multe tradiții religioase arată sincretismul dintre credințele catolice și credințele aborigene. Un exemplu în acest sens este festivalul Chayacates.
Pe de altă parte, faptul că Colima este situată în regiunea de coastă a Mexicului a influențat tradițiile statului. De exemplu, gastronomia include ingrediente precum nuca de cocos, banana și peștele, care sunt tipice regiunii de coastă.
Tradiții și obiceiuri din Colima
1- Gastronomie

Biscuiti cu caramel. Sursa: https://pixabay.com/
Gastronomia de la Colima include produse tipice din regiunea de coastă, precum nuca de cocos, banane, lămâi, pește și crustacee. În mod similar, în zonele semi-aride din Colima se cresc vite, care asigură carne de vită, capră și oaie.
Unele dintre mâncărurile tipice ale regiunii sunt:
- Ciorba de peste. Aceasta este o ciorbă care se prepară cu diferite tipuri de pește și câteva ierburi proaspete, cum ar fi coriandru.
- Tamale de chihuilin. Pentru a face acest tamale, se face un aluat de porumb cu grăsime de porc. Aluatul este aplatizat pe o frunză de banană și umplut cu câteva pești de râu, numite chihuiline.
Printre dulciurile tradiționale de la Colima, se evidențiază următoarele:
- Alfajore, care sunt făcute cu nucă de cocos, alune, migdale, stafide, curmale, prune și miere.
- Empanadas dulci, care sunt tortilele de porumb umplute cu nuci, nucă de cocos, lămâie și portocală.
Cele mai cunoscute băuturi din regiune sunt tuba și tuxca. Tuba este obținută din sucul fermentat al florilor de palmier de nucă de cocos. La rândul său, tuxca este făcută cu agave.
2- Dansul maurilor și creștinilor

Sursa: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Dansul maurilor și creștinilor este de origine spaniolă și a fost introdus pe teritoriul mexican în timpul cuceririi.
Acest lucru a fost făcut pentru a coloniza nativii prin imperialismul cultural. La fel, dansul a fost o modalitate de transmitere a creștinismului, deoarece se exprimă că puterea lui Dumnezeu a fost cea care i-a ajutat pe spanioli să-i alunge pe mauri.
Acest dans spune povestea invaziei arabe în Spania și modul în care spaniolii au recuperat teritoriul țării lor după secole de lupte.
Evenimentele povestite în dans încep în secolul al VIII-lea și se încheie în secolul al XV-lea cu expulzarea maurilor.
3- Ciobanii

Reprezentarea pastorelei. Sursa: Eduardo Ruiz Mondragón / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Pastorelele sunt lucrări scurte care tratează teme religioase. Acestea sunt de origine spaniolă și au fost introduse în perioada colonială.
Pastorele se organizează de obicei între decembrie și ianuarie, începând cu pastorela în cinstea Fecioarei din Guadalupe (12 decembrie). Cea mai populară dintre aceste reprezentări este „Adorația celor trei magi”, care se face în timpul Bobotezei.
4- Ziua Sfintei Cruci

Cruce din flori. Sursa: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
3 mai este sărbătorită în ziua sfintei cruci (cunoscută și sub numele de „crucea de mai”). Acest festival este important în orașul Suchitlán din statul Colima.
Crucea de Mai este însoțită de dansuri și procesiuni. Dansul tipic care se face în această zi este cel al lui Morenos, un dans de origine indigenă.
5- Chayacates din Ixtlahuacán

Sursa: Jassonfoto / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Pe 6 ianuarie (ziua Bobotezei) are loc festivalul Chayacates de Ixtlahuacán. Aceasta este o reprezentare care amestecă credințele spaniole cu credințele aborigenilor mexicani.
De la aborigeni este nevoie de închinarea zeilor, astfel încât cultivarea porumbului să fie prosperă. În plus, ele reprezintă ciclul cultivării acestei cereale, care este unul dintre cele mai importante nu numai pentru stat, ci și pentru țară.
Din spaniolă, ei iau formatul, care este foarte similar cu cel al pastorelelor. La fel, sunt incluse elemente creștine, cum ar fi adorarea Fecioarei.
6- Pastele din Suchitlán

Tamales. Sursa: https://pixabay.com/
Pascașurile din Suchitlán sunt ritualuri care se fac cu ocazia activităților agricole desfășurate în regiune. Acest ritual este de origine pre-hispanică și este celebrat în orașul Nahuas pe 19 martie.
Festivalul pachetelor se concentrează pe porumb și pregătirea diferitelor feluri de mâncare pe bază de porumb. Este obișnuit să găsești tortillas, tamale și pozole în târgurile care sunt organizate în această zi.
7- Sărbătorile lui Cristo de Caña

Procesiune sau paradă religioasă. Sursa: Jefferson Moran Sierra / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Festivitățile Cristo de Caña se desfășoară în Quesería în luna mai. În această sărbătoare, sosirea imaginii lui Hristos este pomenită în secolul al XVIII-lea, când a fost adusă de la Pátzcuaro.
În timpul festivităților Cristo de Caña, se organizează curse de cai, dansuri tradiționale, procesiuni, concerte de muzică din regiune și mojigangas.
8- Mojigangas

Mojigangas. Sursa: Marianabece96 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Marionetele uriașe care sunt făcute în Mexic pentru a însoți anumite sărbători sunt cunoscute cu numele de "mojigangas". Această practică este de origine africană.
Mojigangele sunt afișate în parade. De exemplu, în paradele lui Hristos din Caña se fac mojigangele reprezentând figuri biblice. Pe de altă parte, în timpul festivităților de independență, se fac mojigangele reprezentând eroi mexicani.
9- Charreadas

Charros. Sursa: ehecatzin / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)
Charreadas sunt rodeos populare, care sunt inspirate de taururile spaniole. În acestea, charrosul (denumirea dată la cowboy) își arată abilitățile cu lasso și călărie.
10- Festivalul de la Santiago

Añeja tequila. Sursa: BrokenSphere / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Festivalul de la Santiago are loc în luna iulie. În timpul acestei petreceri, tequila vintage este sorbită și dansată la rodeo.
11- Târgul tuturor Sfinților

Oferta zilei morților. Sursa: Armando Olivo Martín del Campo / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Tradiția de a venera morții în toată țara este deja cunoscută. În cazul Colima, această sărbătoare este una dintre cele mai vesele din stat și este sărbătorită în perioada 31 octombrie - 17 noiembrie.
Oferta de divertisment este extinsă, de la concursuri de catrina, târguri agricole, paradele femeilor, charros și celebrarea diferitelor concerte cu cei mai talentați artiști ai momentului.
12- Sărbătorile din San Rafael Arcángel

Arhanghelul Rafael. Sursa: Óscar el Segoviano / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
În municipiul Cuauhtémoc, festivalurile de charrotaurinas se desfășoară în luna octombrie. Întrucât are o componentă religioasă, cabagatele Arhanghelului Rafael, patronul orașului, sunt scoase pe stradă.
Există, de asemenea, o Expo de gastronomie, meserii și spații de distracție pentru cei mici.
13- Festivitățile Manzanillo

Manzanillo, Colima. Sursa: Yaomautzin Ohtokani Olvera Lara / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Manzanillo este cel mai populat oraș din Colima și cel mai important eveniment al anului este Festivitățile din Mai, un târg care comemorează aniversarea numirii Puerto de Altura.
Deși are un spațiu pentru sărbătoare, se răspândește în municipalitate și împrejurimi. Concerte, dansuri, activități sportive, plimbări, festivaluri agricole și multă mâncare sunt câteva dintre ingredientele acestui festival popular.
Referințe
- Vama Colima. Preluat pe 30 august 2017, de pe traveltips.usatoday.com.
- Colima - Mexic. Preluat pe 30 august 2017, de pe history.com.
- Statul Colima, Mexic. Adus pe 30 august 2017, de pe mexconnect.com.
- Colima. Preluat pe 30 august 2017, de pe wikipedia.org.
- Mâncarea tradițională din Colima. Preluat pe 30 august 2017, de pe backyardnature.com.
- Statele din Mexic: Colima. Preluat pe 30 august 2017, de pe explorandomexico.com.
- Orașul Colima. Preluat pe 30 august 2017, de pe visitmexico.com.
