NUC NEGRU: CARACTERISTICI, HABITAT, DISTRIBUȚIE, PROPRIETĂȚI - BIOLOGIE - 2025

Nuc negru (Juglans nigra) este un arbore de important punct de vedere economic care aparține familiei Juglandaceae. Este, de asemenea, cunoscut în mod obișnuit sub numele de nuc negru de est și hickory. Această specie arboreană atinge aproximativ 35 m înălțime, are frunze compuse, flori masculine în pisici și flori feminine în vârfuri terminale. Fructele conțin o nucă cu pereți tari.

Este un arbore monoodic heterodicgam (funcțiile structurilor florale masculine și feminine sunt separate temporal). Este distribuit mai ales în America de Nord, deși poate fi găsit și în unele țări europene.

Nucul negru are aproximativ 35 m înălțime. Sursa: I, Jean-Pol GRANDMONT

Nucul negru este unul dintre cele mai rare și mai râvnite foioase din America. Nucile produse de acest copac au o aromă foarte particulară și distinctivă, motiv pentru care sunt foarte solicitate în produsele de patiserie, produse de coacere și înghețată; dacă acestea pot fi recoltate înainte de veverițele.

caracteristici

Aspect

Este un copac de aproximativ 35 m înălțime, cu scoarță solzoasă și de culoare maro sau gri. Are ramuri acoperite cu tricomi.

Frunze

Frunzele de nuc negru au o lungime de 30 până la 60 cm, au 15 până la 25 pliante ovate-lanceolate, fiecare de 7,5 până la 12,5 cm, sunt conice și au margini serrate.

În ceea ce privește pubescența, suprafața superioară este lipsită de tricomi, iar partea inferioară este pubescentă în special pe nervul central. Frunzele sunt de culoare verde-gălbui.

Nuc negru. Sursa: pixabay.com

flori

Nucul are flori masculine de culoare verde-gălbui, aranjate în pisici zvelte, care cresc pe lăstarii axilari. Florile feminine sunt grupate în vârfuri terminale scurte și pot apărea de mai multe ori pe lăstari în timpul anului. Copacii ating maturitatea reproductivă între 20 și 30 de ani.

Dispersarea polenului se face prin vânt. Polenizarea are loc, în mod normal, datorită polenului din copacii vecini.

fruct

Fructele Juglans nigra pot fi solitare sau formate în perechi, au diametrul de 3 până la 5 cm, au forma globuloasă, de culoare verde-gălbui, formează caneluri când sunt coapte și pot adăuga o piuliță cu pereți duri.

Dispersarea fructelor și semințelor are loc datorită rozătoarelor, în special veverițele, care sunt principalele animale care se hrănesc cu nuci. Pe de altă parte, fructele cu semințe viabile pot pluti pe apă, astfel încât acestea se pot dispersa și pe distanțe lungi prin hidrochorie.

Fructe de Juglans nigra. Sursa: pixabay.com

Taxonomie

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Clase: Magnoliopsida

-Order: Fagales

-Familia: Juglandaceae

-Gener: Juglans

-Specie: Juglans nigra L.

Unele sinonime ale nucului negru sunt: ​​Juglans pitteursii și Wallia nigra.

Habitat și distribuție

Nucul negru este o specie distribuită pe scară largă în pădurile de foioase din estul Americii de Nord. Crește în locuri favorabile precum Canada, Ontario, Kansas, New Jersey și Florida. Acest copac poate fi prezent și în Austria, Danemarca, Germania, Italia, România, Croația, Grecia, Slovenia, Ucraina și altele.

Nucul negru este o specie de pionierat, intolerantă la umbră, iar în condiții naturale, longevitatea sa este în jur de 250 de ani. Se găsește adesea în siturile apropiate de surse de apă, dar cu soluri adânci, bine drenate, cu fertilitate ridicată sau materie organică.

Tipul de soluri la care se adaptează sunt alfisolii și entizolele, derivate din calcar. Nucul negru crește cel mai bine în soluri nisipoase sau solide, deoarece în perioada uscată păstrează apa disponibilă pentru copac.

În general, este asociat cu specii precum stejar alb, stejar negru, stejar roșu de nord, plop galben, cenușă albă, cireș negru, arțar cu zahăr, specii Quercus, printre altele.

Dimpotrivă, a fost recunoscut efectul toxic pe care nucul negru îl are asupra altor plante. În acest sens, Juglans nigra inhibă creșterea unor specii precum mesteacăn, pin roșu, pin alb, pin scoțian, măr și roșie.

Nuc de nuc negru. Sursa: Foto de și (c) 2007 Derek Ramsey (Ram-Man). Credit locație către Grădina Chanticleer.

Proprietăți

Diferite structuri ale nucului negru produc efecte benefice asupra sănătății umane. Piese precum scoarța și frunzele sunt folosite ca antiinflamatoare, astringent, detergent, laxativ, expectorant și vermifug.

Este o plantă specială pentru tratarea bolilor de piele, cum ar fi herpesul sau eczema. Coaja acestui copac este de asemenea folosită pentru a trata diareea și pentru a opri producerea de lapte. O infuzie foarte concentrată poate funcționa ca un emetic.

Coaja este mestecată pentru a reduce durerea de dinți și este folosită și ca cataplasmă pentru ameliorarea durerilor de cap și a colicilor. Extractul din șoriciul fructului se aplică pe piele pentru tratarea bolilor cauzate de ciuperci parazite, iar în acest scop frunzele pulbere sunt aplicate și pe zona afectată.

Pe de altă parte, boabele sunt arse și adăugate în vinul roșu pentru a fi ingerate și, astfel, a preveni căderea părului.

Cu frunzele puteți prepara un ceai care funcționează ca astringent, de asemenea pentru controlul hipertensiunii, precum și pentru a efectua spălări.

De asemenea, uleiul din semințe este utilizat extern pentru a trata gangrena, lepra sau rănile de pe piele. Sapa produsa de acest copac este folosita pentru tratarea inflamatiei.

Structuri de nuc negru. Sursa: Baza de date USDA-NRCS PLANTS / Britton, NL și A. Brown. 1913. O floră ilustrată din nordul Statelor Unite, Canada și posesiunile britanice. Vol. 2: 487.

Alte utilizări

Semința, indiferent dacă este crudă sau gătită, are o aromă dulce și delicioasă, este folosită ca nucă în deserturi, prăjituri, dulciuri etc.

Fructele imature sunt bune pentru murături. Nucile, scoicile și coaja pot servi drept coloranți naturali. Semințele sunt, de asemenea, prelucrate pentru a obține un ulei comestibil.

De asemenea, nucile sunt folosite ca condiment pentru pâine, dovlecei sau alte alimente. Sapa nucului negru este foarte dulce și este folosită ca băutură sau pentru prepararea siropului.

Pe de altă parte, scoicile pot fi prelucrate în cărbune de calitate foarte bună, care este apoi folosit ca filtru. Cojile lemnoase ale fructelor sunt folosite pentru confecționarea articolelor de îmbrăcăminte.

Extractele din nuca neagră și frunze sunt folosite ca repelenți pentru insecte precum muște, cimbrile de pat și purici. În plus, frunzele au proprietăți alelopatice, deoarece prin ploaie, aceste substanțe sunt transportate la sol și inhibă creșterea plantelor sub copac.

Lemnul său este foarte ornamental, rezistent, puternic și greu. Este ușor de lucrat, nu deformează și șlefuiește foarte bine. Acest lemn este unul dintre cele mai căutate din America de Nord, de fapt, există zone în care exploatarea acestui copac este permisă. Este folosit pentru confecționarea de dulapuri, finisaje interioare, mobilier, construcții navale, furnire, printre altele.

Referințe

1. Victory, ER, Glaubitz, J., Rhodes, O., Woeste, K. 2006. Omogenitate genetică în Juglans nigra (Juglandaceae) la microsateliți nucleari. American Journal of Botany 93 (1): 118-126.
2. Plante pentru un viitor. 2019. Juglans nigra - L. preluat de la: pfaf.org
3. Williams, RD 1990. Nucile negre Juglans nigra L. În: Silvics din America de Nord. Manual de agricultură. Washington. Pagini 391-398. Luate de la: books.google.es
4. Catalogul vieții: Lista anuală de verificare 2019. Detalii despre specii: Juglans nigra L. Preluat de la: catalogueoflife.org
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2019. Juglans nigra L. preluat de la: arbolesornamentales.es